Biscuits au thé vert

Ingrédients

Ingrédients pour 6 personnes

• 360 g de farine
• 60 g de sucre de canne en poudre
• 2 oeufs
• 3 c à café rases de levure chimique
• 1 c à café de sel
• 10 cl de thé vert infusé
• Thé vert t en feuilles
• 50 g de beurre ramolli
  

Préparation

Préparation des ingrédients

• Préchauffez le four à 180°C, th 6.
• Garnissez une plaque de four de papier cuisson.
• Battez les œufs en omelette avec le thé vert.

Préparation

• Dans un récipient, mélangez la farine, le sel, 50 g de sucre en poudre et la levure. Incorporez le beurre et malaxez-le avec la farine.
• Versez le mélange œufs-thé et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
• Etalez la pâte sur 1 cm d’épaisseur et découpez des carrés de 6 cm de côté.
• Repliez en triangle et déposez sur la plaque et saupoudrez de feuilles de thé vert.
• Faites cuire au four 25 mn et servez tiède.
  

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