Recettes de plats

Parmentier de foie gras

J'adore associer les saveurs du foie gras de canard avec les pommes de terre pour concocter un plat à se lécher les babines. Le conseil du chef: "vous avez un petit foie gras de canard dans au congélateur, des pommes de terre et des œufs, de..."

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Sanglier aux pruneaux

Prenez un sanglier et des pruneaux et 40 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Le mot du chef: "l’intérêt gastronomique de cette recette réside dans le fait qu’une partie de la cuisson de..."

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Pigeons aux dattes confites

Un plat à base de pigeons pour 4 qui se cuisine en 60 minutes. Notre avis: "inspirée d’Afrique du nord, cette recette de pigeons, très délicate et aux saveurs subtiles, a..."

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Potée de choux de Milan aux cuisses de canard confites

Une préparation de potée que j'adore cuisiner. Elle associe le chou et le confit de canard pour vous offrir un plat délicieux. Succès garanti ! Ce que le chef en dit : "les choux de Milan n’ont pas besoin d’être blanchis avant d’être."

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Pot au feu de lapin à l'os à moelle

Jeannot Lapin a plongé dans la marmite en compagnie des carottes que pour une fois il ne mange pas. Astuce cuisine: un plat à base de lapin pour 6 qui se cuisine en 25 minutes.

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Maquereaux à la pâte de citron cuits au four

J'adore associer les saveurs du maquereau avec les poissons pour concocter un plat à se lécher les babines. La petite astuce: "une recette originale qui donne au maquereaux un air de."

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Escalopes de veau aux raisins et vinaigre balsamique

Une recette raffinée mais simple à réaliser, sa saveur aigre-douce, le moelleux de la viande due à la marinade donne à cette recette du caractère et une saveur exceptionnelle. Petit conseil: j'adore associer les saveurs des escalopes de veau avec les raisins pour concocter un plat à se lécher les babines.

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Turbot rôti et risotto d’épeautre

Une préparation de risotto que j'adore cuisiner. Elle associe les turbots et les poissons pour vous offrir un plat délicieux. Succès garanti ! Le conseil du chef: "de délicieux morceaux de Turbot accompagnés d’un risotto dans lequel le riz rond a été..."

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Com rang (riz aux crevettes et jambon)

Un plat absolument fabuleux à base de riz prête en 20 minutes et qui est moyennement facile à réaliser. Le mot du chef: "voici une recette toute simple à réaliser."

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La côte de boeuf au Fleurie

Une belle combinaison d'os à moelle et de boeuf qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Notre avis: "cette côte de bœuf sent le beaujolais et la bonne cuisine."

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Couscous au civet de canette

Inattendue cette recette de couscous, mais vraiment délicieuse. Par ailleurs, une préparation de couscous tout en gourmandise. Vous pouvez préparer ce plat en plus ou moins 20 minutes.

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Salade de cocos à l’huile de noix

Une belle plate qui revisite l'accord entre les haricots cocos et l'huile de noix. Les critiques en parlent: "un délice de la fin de l’été ou de toute autre saison si l’on a congelé des haricots..."

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Langoustines à la vapeur, sauce verte au vinaigre de cidre

J’aime beaucoup la simplicité de la préparation de cette recette, qui permet vraiment d’apprécier la saveur tendre de la chair des langoustines. Sans oublier : une belle combinaison de langoustines et de vinaigre de cidre qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Langoustines au beurre d’estragon

Un peu de technique est nécessaire pour réaliser cette superbe recette. Astuce cuisine: un plat savoureux qui demande 20 minutes de préparation et les ingrédients suivants : langoustines, estragon, fruits de mer, etc...

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Tourtes feuilletées de cailles aux choux et aux châtaignes

Un plat vraiment excellent qui mêle des saveurs et des textures d’une manière vraiment agréable. Par ailleurs, ce plat pour 4 se prépare en plus ou moins 35 minutes. Il associe les cailles et les choux pour vous offrir une recette exquise.

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Coquilles Saint-Jacques à la crème

Cette recette à base de coquilles saint jacques, st Jacques est un régal. Elle associe le crème et les fruits de mer pour vous offrir un plat exquis. Le conseil du chef: "un plat d’une belle."

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Pintade rôtie à la saucisse de Toulouse et au chou vert

Une belle manière d’accommoder une délicieuse pintade - en proposant une cuisson en cocotte au four - et qui permet de présenter une volaille à la chair juteuse et moelleuse . Pensez-y : prenez une pintade et des saucisses de Toulouse et 40 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

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Encornets sautés à l’ail et au chorizo

Ce plat pour 4 se prépare en plus ou moins 25 minutes. Il associe les encornets et les ails pour vous offrir une recette exquise. Ce que le chef en dit : "un plat qui mélange à merveille terre et."

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Hamburger au fromage et aux herbes

J'adore associer les saveurs de la viande avec les fromages pour concocter un plat à se lécher les babines. Le mot du chef: "hamburger, c’est vite dit… Disons que c’est une version améliorée..."

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Pakora d’aubergines

Ces pakora sont des beignets à la pâte assez épicée. Sans oublier : À servir en plats et prêt en 10 minutes. Cette recette de beignets est très facile à réaliser.

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1725 Recettes de plats pour réaliser des plat mijoté, volaille de noël, pasta, terrine et gratin à base de poissons, volaille, boeuf, gibiers et veau

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