Une recette originale qui donne au maquereaux un air de fête. Les filets sont rôtis quelques minutes au four après avoir été enduit d’une pâte de citron. L’acidité de la pâte vient contrecarrer le gras des maquereaux et c’est très intéressant. La pâte est très facile à faire et la cuisson très rapide
Ingrédients pour 6 personnes
Préparation des ingrédients
Préparation
Durée
: 20 minutes
( 15 minutes
de préparation -
5 minutes de
cuisson)
pour 6 personnes
Rating moyen : 4.0 / 5
par 17 personnes