Recettes d'entrées

Foie gras au havane et vieil armagnac

Une association très originale à proposer à tous les connaisseurs …. Par ailleurs, vous cherchez une belle entrée et hors-d'oeuvre à base de foie gras? Attention, elle demande un savoir-faire pour la réaliser. et prête en 40 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

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Tomates farcies au tzatziki et à l'aneth

Servez ces délicieuses tomates farcies au yaourt grec, aromatisées à l’ail, au vinaigre, à l’huile d’olive et à l’aneth en guise d’entrée légère et rafraîchissante . D'autre part: je craque totalement quand je prépare cette recette de légumes farcis à servir en entrées et hors-d'oeuvre. Délicieux et facile à réaliser.

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Bouquet de poissons frits, sauce tartare express

Un délicieux « méli-mélo » de poissons frits, accompagné d’une sauce tartare simplifiée. Sans oublier : une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les poissons. À servir en entrées et hors-d'oeuvre et prêt en 25 minutes.

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Ris de veau sauce à l’huître

Une entrée et hors-d'oeuvre savoureux qui demande 20 minutes de préparation et les ingrédients suivants : ris de veau, huîtres, veau, etc... La petite astuce: "une alliance terre-mer très réussie, toute en."

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Flans de brocolis au gorgonzola

Une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les brocolis et l 'gorgonzola. Le mot du chef: "un petit flan végétal au fromage, à présenter en entrée."

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Oeuf à la coque au coriandre

Découvrons comment transformer de simples œufs à la coque en une délicieuse entrée. Pensez-y : j'adore associer les saveurs de l'oeuf avec les coriandres pour concocter une entrée chaude à se lécher les babines.

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Flan de foie gras de canard en pomme au four au calvados

Foie gras + pomme = succès garanti. En 25 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Notre avis: "un flan de foie gras servi dans une belle pomme bien."

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Petits cœurs de foie gras au poivre rose et brun

A servir en entrée pour débuter un festin gastronomique en tête-à-tête amoureux … Je réserve ce délice en exclusivité pour la Saint-Valentin. Pensez-y : une entrée et hors-d'oeuvre préparée en 10 minutes qui vous laissera déguster le foie gras dans toute sa splendeur.

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Sushis au chou frisé, aux herbes et au riz

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du chou. Ce que le chef en dit : "d’adorables petits sushis aux fines herbes, emballés dans de belles feuilles de chou frisé..."

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Soufflé d’artichauts aux champignons

Un délicieux soufflé à servir en entrées et hors-d'oeuvre qui met en valeur les artichauts de manière si gourmande. Les critiques en parlent: "typiquement bretons, bien que venus d’Italie, les artichauts bretons faillirent faire mourir..."

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Huîtres gratinées aux épinards et parmesan

Vous avez des huîtres et quelques épinards. D'autre part: une entrée et hors-d'oeuvre préparée en 25 minutes qui vous laissera déguster les huîtres dans toute sa splendeur.

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Foie gras aux pruneaux d'Agen cuit en croûte de sel gris

Un lobe de foie gras cru garni de pruneaux . Astuce cuisine: cette entrée et hors-d'oeuvre pour 4 se préparent en plus ou moins 15 minutes. Il associe le foie gras et les pruneaux pour vous offrir une recette exquise.

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Foie gras poêlé aux fruits déglacés au jurançon

Voilà une préparation très originale de foie gras poêlé, combinant un bouquet de saveurs très fruitées avec la douceur « vive » du jurançon. Sans oublier : une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les foies gras et l 'fruits.

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Oeufs cocotte

De bons œufs frais, une belle crème fraîche, quelques minutes au four. D'autre part: je craque totalement quand je prépare cette recette d'oeuf cocotte à servir en entrées et hors-d'oeuvre. Délicieux et facile à réaliser.

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Tomates farcies aux escargots

Vous cherchez une belle entrée et hors-d'oeuvre à base de tomate? En plus, cette recette ne présente aucune difficulté particulière. et prête en 20 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Le conseil du chef: "la recette d’aujourd’hui vous propose des escargots disposés sur des tomates coupées en deux..."

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Foie gras d’oie aux baies de genièvre

En amuse-bouche ou en entrée, ce plat est aussi amusant que bon. Pensez-y : vous cherchez une belle entrée et hors-d'oeuvre à base de foies gras d''oie? En plus, cette recette ne présente aucune difficulté particulière. et prête en 25 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

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Foie gras de canard poêlé aux pommes reinettes et radis noirs confits au miel

Prenez un foie gras et des pommes reinettes et 40 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Les internautes disent: "une entrée gourmande et décontractée, et qui apporte un « coup de jeune » à la présentation..."

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Cannellonis aux noix et au bruccio

Superbes cannellonis farcis d’une farce délicieuse et subtile de noix hachées, de bettes, de poulet et de bruccio. Sans oublier : une entrée et hors-d'oeuvre savoureux qui demande 50 minutes de préparation et les ingrédients suivants : noix, broccio - broccio, blettes, etc...

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Velouté d’huîtres au bacon

Une belle préparation terre mer qui propose des huîtres pochées accompagnées de bacon grillé le tout recouvert avec une crème délicieusement parfumée de l’eau rendue par les huîtres. Par ailleurs, cette recette à base des huîtres est un régal. Elle associe le bacon et les coquillages pour vous offrir un potage exquis.

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Fenouil à la mousseline d'ouzo

Fenouil, ouzo et Anis sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de verrines à servir en accompagnement. Le conseil du chef: "originaire de Crète."

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1229 Recettes d'entrées pour réaliser des salades, terrine, soupes, tarte salée et tartares à base de crustacés, foie gras, fromage, poissons et coquilles saint jacques, st jacques

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