Recettes aux lentilles

Gaufre à la farine de lentilles et émulsion de lard

Des gaufres salées qui feront une entrée originale et exquise. Sans oublier : une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le lard. À servir en entrées et hors-d'oeuvre et prêt en 25 minutes.

Lire la recette

Aile de raie rôtie à la moutarde de Meaux et aux lentilles

J’aime beaucoup la saveur fine et particulière de la moutarde de Meaux qui donne un bel habit doré aux ailes de raie . Par ailleurs, cette recette à base de raies est un régal. Elle associe les lentilles vertes du puy AOC et les moutardes pour vous offrir un plat exquis.

Lire la recette

Lentilles façon riz au lait au gingembre et fruits rouges

Des lentilles en dessert, vous n’y aviez jamais pensé, avec les lentilles blondes de la Planèze qui sont douces et un peu sucrées c’est tout à fait réussi. Sans oublier : les lentilles dans toute sa splendeur. Associé aux fruits rouges, ce dessert rapide à préparer (30 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

Lire la recette

Potage de lentilles roses à la tunisienne

Un plat réconfortant et pimenté qui allie les céréales et des légumineuses. Astuce cuisine: un potage savoureux qui demande 20 minutes de préparation et les ingrédients suivants : lentilles, légumineuses, z000-2012-02-sels, etc...

Lire la recette

Purée de lentilles à l'estragon

Une exquise purée qui accompagnera avec bonheur avec du gibier, des viandes rouges ou de porc. Par ailleurs, j'adore associer les saveurs des lentilles avec les estragons pour concocter un accompagnement à se lécher les babines.

Lire la recette

Lentilles sauce à l'oseille, persil et genièvre

Ce plat est vraiment savoureux. Pensez-y : une préparation de plats d''hiver à servir en accompagnement.

Lire la recette

Tourtes de lentilles et pommes de terre aux poireaux et Reblochon

Un plat roboratif, réconfortant et économique pour un diner hivernal. Sans oublier : un plat savoureux qui demande 40 minutes de préparation et les ingrédients suivants : lentilles, pomme de terre, poireaux, etc...

Lire la recette

Soupe campagnarde de lentilles

Riches en fer, donc nécessaires en cette saison, les lentilles sont savoureuses. Astuce cuisine: une préparation de soupes paysannes à servir en potages.

Lire la recette

Salade tiède de lentilles au maquereau

Une délicieuse salade à servir en entrées chaudes, hors d''oeuvre qui met en valeur les lentilles de manière si gourmande. Le conseil du chef: "une très belle salade qui associe le maquereau fumé et les lentilles."

Lire la recette

Soupe de lentilles et oignons frits

Une bonne soupe parfumée pour les soirs d’hiver. Petit conseil: ce potage pour 6 se prépare en plus ou moins 15 minutes. Il associe les lentilles et les oignons pour vous offrir une recette exquise.

Lire la recette

  Je cherche
 

Langoustines aux lentilles vertes du Puy

Une belle alliance terre-mer pour recette. Par ailleurs, une belle combinaison de langoustines et de fruits de mer qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

Lire la recette

Soupe de lentilles vertes du puy à la pancetta grillée

Cette préparation de soupe à base de lentilles vertes du puy AOC et pancetta est d'une gourmandise absolue. Les critiques en parlent: "une soupe aux lentilles toute à laquelle vient s’ajouter le croustillant et la note animale de la..."

Lire la recette

Noisettes de daim, purée de lentilles

Maintenant que les élevages de daims sont partout, il est facile de se procurer une selle de daim dans laquelle on tranchera ou fera trancher des petites noisettes de 4 à 5 cm d’épaisseur. Pensez-y : une belle combinaison de daim et de lentilles qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

Lire la recette

Salade de blettes et de lentilles au jambon cru

Cette recette à base de lentilles est un régal. Elle associe le jambon cru et les blettes pour vous offrir un plat exquis. Le mot du chef: "une salade originale et savoureuse qui peut tenir lieu de repas."

Lire la recette

Lapin rôti, salade de lentilles tièdes, sauce aux mûres

Les lapins sauvages croquent dans la nature des mûres bien mûres. Astuce cuisine: un plat froid préparé en 30 minutes qui vous laissera déguster le lapin dans toute sa splendeur.

Lire la recette

Côtelettes de Marcassin aux airelles et sa purée de lentilles

Ce plat pour 6 se prépare en plus ou moins 20 minutes. Il associe le marcassin et les lentilles pour vous offrir une recette exquise. Les internautes disent: "du marcassin est toujours très apprécié des."

Lire la recette

Crépiau à la farine de lentilles à la gentiane

Une préparation de crêpes à servir en desserts. Les critiques en parlent: "un dessert issu de cette belle région qu’est le Cantal, il s’agit d’un gâteau de crêpes..."

Lire la recette

Entremets de lentilles blondes aux spéculoos et au cassis

Cette recette est encore meilleure avec des lentilles blondes de St Flour qui ont un goût plus sucré. Sans oublier : lentilles + lentilles blondes = succès garanti. En 35 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

Lire la recette

58 Recettes aux lentilles pour réaliser des soupes, salades, salade de lentilles, crèmes (potage) et velouté à servir en plats, potages, accompagnements, entrées et hors d'oeuvres et entrées froides

4.0