Recettes au gingembre

Foie gras poêlé à la rhubarbe et au gingembre frais

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le foie gras. À servir en entrées et hors-d'oeuvre et prêt en 30 minutes. Le mot du chef: "un plat gourmand et décontracté, qui apporte un bon « coup de jeune » à la présentation..."

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Petites verrines de poulet à la coriandre et au gingembre

Il vous reste quelques blancs de poulet dont vous ne savez que faire ? Voici une jolie composition aux tonalités orientales, simple à préparer et à présenter en verrine. Pensez-y : une belle combinaison de blanc de poulet et de coriandre qui donne à cette mise en bouche une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Salade de fraises et de melon au gingembre confit

Une délicieuse salade à servir en desserts qui met en valeur les fraises de manière si gourmande. Ce que le chef en dit : "cette salade de fruits très originale offre un bouquet de fraîcheur particulièrement parfumé et..."

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Rouleaux de boeuf pochés au Lapsang Souchong

Une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les boeufs et l'filetés de boeuf. Le conseil du chef: "des bouchées servies crues, bien fraîches, parfumées et."

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Fèves au citron et au gingembre

Un bel accompagnement qui revisite l'accord entre les fèves et l 'citron. La petite astuce: "le citron et le gingembre réveillent les fèves dans cette recette."

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Sauce Satay

Cette préparation de sauces à base de coriandre et gingembre est d'une gourmandise absolue. Notre avis: "une de mes sauces préférées, permettant de relever à merveille toutes vos préparations de..."

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Sauté express de chou épicé

Pour un soir où l’on est pressé, ce plat réalisé an 10 minutes, cuisson comprise sera bienvenu. Petit conseil: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du chou chinois.

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Salade de riz aux navets nouveaux, olives vertes et gingembre

Le riz basmati dans toute sa splendeur. Associés aux navets nouveaux, cette entrée et hors-d'oeuvre rapide à préparer (20 minutes) vous offriront de beaux souvenirs gustatifs. Le conseil du chef: "privilégiez ce plat avec des petits navets nouveaux du."

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Les pigeons qui s aimaient d amour tendre (en croustillant d épices, gingembre et safran aux abricots secs)

Laissez roucouler ces quelques pigeons fondants aux épices dans une enveloppe craquante de pâte filo remplie de fruits secs. Petit conseil: une belle plate qui revisite l'accord entre les pigeons et l 'volaille.

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Tétons de Vénus

Un dessert absolument fabuleux à base de pêches prête en 25 minutes et qui est difficile à réaliser. Le mot du chef: "un dessert fruité, plus que suggestif … pour signifier clairement à votre Vénus (ou votre..."

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Carbonade de porc aux poires et gingembre

Un plat absolument fabuleux à base de porc prête en 30 minutes et qui est facile à réaliser. Notre avis: "la carbonade de porc est un morceau d’une grande."

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Gâteau aux carottes et aux noix

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs de la noix. Les internautes disent: "ce gâteau à la texture légère et aux saveurs délicates est absolument parfait pour les goûters..."

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Maïs sauté au gingembre, chili, ail et persil

J’aime cet accompagnement simple à préparer et délicieusement relevé et parfumé pour toutes mes préparations asiatiques. Pensez-y : un accompagnement absolument fabuleux à base de maïs prête en 15 minutes et qui est facile à réaliser.

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Salade orange de riz au gingembre

Gaie et colorée, tonique et parfumée, cette salade devrait séduire les amateurs de saveurs. Petit conseil: une préparation de salades que j'adore cuisiner. Elle associe le riz et le gingembre pour vous offrir un plat délicieux. Succès garanti !

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Homard au poivre et gingembre

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du homard. Le conseil du chef: "une recette de fête succulente, et qui brille particulièrement par l’utilisation de beaux..."

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Volcano

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des poires. Les critiques en parlent: "un digestif (ou reconstituant) très inflammable ! Egalement connu sous le nom de « Liqueur de Tsan..."

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Caramel liquide au gingembre et à la vanille

Cette préparation de caramel à base de gingembre et Vanille est d'une gourmandise absolue. Les internautes disent: "un caramel qu’il faut toujours avoir dans son."

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Gingerbread

Traditionnellement servis pendant la période de Noël, ces délicieux biscuits au gingembre et à la cannelle sont des friandises de fêtes. Pensez-y : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des 4 épices.

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Salade de cresson au canard rôti et gingembre

Cette entrée et hors-d'oeuvre pour 4 se préparent en plus ou moins 45 minutes. Il associe le cresson et le canard pour vous offrir une recette exquise. Le conseil du chef: "une salade de cresson dont on peut faire un repas."

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Lentilles façon riz au lait au gingembre et fruits rouges

Des lentilles en dessert, vous n’y aviez jamais pensé, avec les lentilles blondes de la Planèze qui sont douces et un peu sucrées c’est tout à fait réussi. Sans oublier : les lentilles dans toute sa splendeur. Associé aux fruits rouges, ce dessert rapide à préparer (30 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

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118 Recettes au gingembre pour réaliser des boisson, soupes, wok, salades et biscuits à servir en plats, desserts, entrées et hors d'oeuvres, accompagnements et potages

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