Recettes de gelées

Gelée de tomates à la fleur de thym

Gelée de tomates à la fleur de thym

Vous cherchez un bel accompagnement à base de tomate? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 15 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Notre avis: "vous avez des tonnes de tomates qui vous tombent dans les bras pour le moment ? Profitez-en pour..."

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Gelée de groseilles à la mélisse

Avec de belles groseilles rouges et bien mûres vous pouvez réaliser cette succulente gelée parfumée d’un léger parfum de mélisse. D'autre part: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des groseilles.

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Petites tartines de foie gras aux pêches, gelée de coings au piment

Prenez un foie gras et des pains et 15 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Les critiques en parlent: "une mise en bouche."

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Gelée de citron

Une délicieuse gelée de citron qui réveillera à merveille vos petits déjeuners avec ses notes acidulées. Pensez-y : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du citron.

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Carré de biche à la gelée de groseilles

Cette préparation de gelée à base de biches et carré de biche est d'une gourmandise absolue. Le mot du chef: "une belle recette de gibier, grâce à l’association d’une marinade très riche et d’une..."

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Terrine de poisson en gelée aux fèves et aux asperges vertes

Subtilement parfumée au safran et esthétiquement très belle, cette terrine est également très savoureuse. D'autre part: vous cherchez une belle entrée et hors-d'oeuvre à base de poissons? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 55 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

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Crabe en gelée

Cette entrée et hors-d'oeuvre pour 6 se préparent en plus ou moins 30 minutes. Il associe les crabes et les tourteaux pour vous offrir une recette exquise. Les internautes disent: "le crabe, on connait, et on pense tous soit au crabe farci de la cuisine caraïbe, soit avec du..."

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Panna cotta à la gelée d'agrumes en verrines

Un mélange exquis de panna cotta onctueuse et de fruits frais, le tout dressé dans une verrine qui apportera une touche d’élégance à la présentation. D'autre part: les agrumes dans toute sa splendeur. Associé aux pamplemousses, ce dessert rapide à préparer (45 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

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Gelée au vin

Vin + raisin = succès garanti. En 20 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Les internautes disent: "une superbe gelée qui s’avère très pratique pour concocter des."

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Gelée d’aubépine

Les internautes disent: "les baies d’aubépines, ou cenelles, se prêtent également à la confection de."

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Terrine de homard en gélée de petits légumes

Pour les repas de fêtes, une façon un peu différente d’accommoder le homard, proposée ici sous la forme d’une gelée riche en légumes et qui vous ouvrira admirablement l’appétit. Pensez-y : une entrée et hors-d'oeuvre à base de homards pour 4 qui se cuisine en 40 minutes.

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Gelée de citron à la menthe et à la verveine

Je craque totalement quand je prépare cette recette de gelée à servir en mignardise. En plus, cette recette ne présente aucune difficulté particulière. Ce que le chef en dit : " Citron, verveine et menthe sont faits pour s’entendre dans cette gelée délicieusement acidulée..."

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Gelée de groseille à la framboise

Groseilles + framboise = succès garanti. En 15 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Les critiques en parlent: "une magnifique gelée que j’adore étaler sur des crêpes, des pancakes ou du pain."

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Gelée de pamplemousse rose

Une gelée d’un rose parfaitement translucide qui offre un condensé d’amertume dans un nuage de douceur sucrée. Astuce cuisine: pamplemousses roses + pamplemousse = succès garanti. En 20 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

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Gelée de fruit de la passion à l’orange

Une gelée à réserver pour un petit déjeuner en amoureux. Pensez-y : cette préparation de gelée à base de fruits de la passion et Orange est d'une gourmandise absolue.

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Terrine de lapin en gelée

Que faire avec des restes de lapin ou même avec un lapin à cuisiner aux beaux jours ? Une fraîche terrine aux petits légumes de printemps qui, accompagnée d’une salade, fera un excellent dîner d’été. Sans oublier : une préparation de gelée à servir en plats.

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Gelée de nèfles

Une gelée aux saveurs très délicates qui accompagne à merveille quelques mignardises servies avec le thé. Par ailleurs,

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Gelée de mirabelle

Une gelée qui sent bon les fruits du nord. Astuce cuisine: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des mirabelles.

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Gelée de rhubarbe aux fraises

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des fraises. Notre avis: "une très belle gelée délicieusement parfumée par la présence des fraises qui rehaussent le..."

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Gelée d’ananas

Une gelée délicate à réaliser car elle demande de préparer vous même une pectine à base d’orange qui va servir à gélifier le jus d’ananas. D'autre part: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du ananas.

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91 Recettes de gelées à base de coings, pomme, crustacés, citron et fruits exotiques à servir en desserts, entrées et hors d'oeuvres, plats, entrées froides et mises en bouche

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