Un potage très fin et particulièrement élaboré, qui se présente comme un petit soufflé gourmand, enrichi de foie gras et parfumé à la truffe. Pensez-y : une préparation de soupe à servir en potages.
Lire la recette
Un grand classique, plus facile à réaliser qu’il n’y parait. Pensez-y : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du foie gras.
Lire la recette
Une recette très festive et particulièrement originale par sa présentation. Pensez-y : une préparation de brochettes à servir en plats.
Lire la recette
Vous cherchez une belle plate à base de foie gras? En plus, cette recette ne présente aucune difficulté particulière. et prête en 20 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Ce que le chef en dit : "pour changer les règles un hamburger de foie gras de lamelles de truffes (ou d‘autres champignons..."
Lire la recette
Mascarpone, marrons glacés et truffe sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation de tiramisu à servir en desserts. Ce que le chef en dit : "parfois on n’aime pas les bûches de Noël ou leur réalisation semble trop difficile ou trop..."
Lire la recette
Un tapas de luxe à réserver pour vos apéritifs de fêtes. Sans oublier : j'adore associer les saveurs du filet d''anchois avec les truffes blanches pour concocter un apéritif à se lécher les babines.
Lire la recette
Une belle recette raffinée qui mêle les Saint-Jacques cuites et crues. D'autre part: une belle combinaison de coquilles saint jacques, st Jacques et de champagne qui donne à cette entrée et hors-d'oeuvre une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.
Lire la recette
Le Périgord est le pays des truffes et des oies grasses. Astuce cuisine: une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent le foie gras. À servir en entrées et hors-d'oeuvre et prêt en 30 minutes.
Lire la recette
De délicieuses cuillères apéritives qui associent les saveurs incomparables de 2 ingrédients de fête par excellence . Sans oublier : j'adore associer les saveurs des huîtres avec les foies gras pour concocter une mise en bouche à se lécher les babines.
Lire la recette
Délicate et assez longue à réaliser, cette recette de Saint-Jacques, version luxe, est vraiment superbe. Par ailleurs, cette recette à base de coquilles saint jacques, st Jacques est un régal. Elle associe les truffes noires et les truffes pour vous offrir une entrée chaude, hors d''oeuvre exquis.
Lire la recette
Un sommet de luxe et de raffinement . Petit conseil: vous cherchez une belle entrée et hors-d'oeuvre à base de truffes noires? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 10 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.
Lire la recette
De charmants et élégants petits blinis, recouverts d’une crème exquise à base de caviar. Pensez-y : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du caviar.
Lire la recette
J'adore associer les saveurs du cèpe avec les caviars pour concocter un potage à se lécher les babines. Les critiques en parlent: "un velouté très « chic » et qui combine impunément des ingrédients luxueux avec des..."
Lire la recette
Le ris de veau dans toute sa splendeur. Associé au veau, ce plat rapide à préparer (40 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. Les critiques en parlent: "un plat superbe venu du centre de."
Lire la recette
Une belle recette festive, à préparer en cocotte-minute. Par ailleurs, cette recette à base de tourteaux est un régal. Elle associe les crustacés et les fruits de mer pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre exquis.
Lire la recette
Achetez un beau foie gras de canard d’une belle couleur rosée et souple sous la pression du doigt. Astuce cuisine: cette recette à base de foie gras est un régal. Elle associe le porto et la truffe pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre exquis.
Lire la recette
Une recette vraiment exquise pour un repas de fête. Astuce cuisine: ce plat pour 6 se prépare en plus ou moins 20 minutes. Il associe les foies gras d''oie et le foie gras pour vous offrir une recette exquise.
Lire la recette
144 Recette de fête - cuisine de fête et Cuisine de luxe pour réaliser des volaille de noël, pasta, salades, soupes et risotto à base de truffe, foie gras, caviar, crustacés et truffes noires à servir en entrées et hors d'oeuvres, plats, mises en bouche, entrées froides et entrées chaudes, hors d''oeuvre
