Légumes et Accompagnements

Mini légumes glacés au jus à la sauge

Les minis-légumes permettent des présentations très esthétiques. Petit conseil: cette préparation de légumes glacés à base de légumes et sauge est d'une gourmandise absolue.

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Aubergines au safran

Une préparation de légumes farcis que j'adore cuisiner. Elle associe les aubergines et les safrans pour vous offrir un accompagnement délicieux. Succès garanti ! Le mot du chef: "des aubergines farcies qui accompagneront à merveille toutes les recettes provençales que vous..."

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Fondue de chou rouge aux pommes

Une recette express à cuisiner aux micro-ondes. Petit conseil: je craque totalement quand je prépare cette recette de fondues à servir en accompagnement. Délicieux et facile à réaliser.

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Fèves au citron et au gingembre

Un bel accompagnement qui revisite l'accord entre les fèves et l 'citron. La petite astuce: "le citron et le gingembre réveillent les fèves dans cette recette."

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Gratin de chou-fleur à l'emmenthal

Une préparation de gratin de légumes toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cet accompagnement en plus ou moins 25 minutes. Notre avis: "voici une petite recette particulièrement pratique quand vous disposez des restes d’un..."

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Maïs sauté au gingembre, chili, ail et persil

J’aime cet accompagnement simple à préparer et délicieusement relevé et parfumé pour toutes mes préparations asiatiques. Pensez-y : un accompagnement absolument fabuleux à base de maïs prête en 15 minutes et qui est facile à réaliser.

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Cocotte de légumes d'hiver (céleri rave, navets, salsifis et blettes)

Un bel accompagnement qui revisite l'accord entre les légumes d''hiver et l'légume racines. Les critiques en parlent: "l’hiver les légumes sont."

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Pomme de terre aux carottes à la graisse d’oie et romarin

Cet accompagnement pour 4 se prépare en plus ou moins 15 minutes. Il associe la pomme de terre et les carottes pour vous offrir une recette exquise. Les critiques en parlent: "une recette que j’ai improvisée ce dimanche soir avec de délicieux confits de."

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Papillotes de jeunes navets et fèves aux 4 épices et thym cuites à la vapeur

Une entrée et hors-d'oeuvre préparée en 35 minutes qui vous laissera déguster les navets dans toute sa splendeur. Ce que le chef en dit : "une préparation particulièrement délicieuse pour accompagner avec succès une viande blanche ou..."

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Poivrons confits à l'aigre-doux

Je craque totalement quand je prépare cette recette de conserves de légumes à servir en accompagnement. Délicieux et facile à réaliser. Notre avis: "préparés de cette façon, les poivrons confits sont."

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Pois gourmands aux champignons et pousses de bambou

Une belle combinaison de pois gourmands et de pousses de bambou qui donne à cet accompagnement une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. La petite astuce: "ces 3 ingrédients forment une alliance très."

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Topinambours braisés à l'ail et au laurier

Cette préparation de légumes braisés à base de topinambours et ail est d'une gourmandise absolue. Ce que le chef en dit : "les topinambours offrent une belle et délicieuse alternative aux pommes de."

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Salade de légumes crus en anchoïade

L'anchois dans toute sa splendeur. Associé aux légumes, cet accompagnement rapide à préparer (20 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. La petite astuce: "une salade très sympathique et qui offre la possibilité de varier les légumes utilisés..."

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Piperade blanche

La piperade blanche se cuisine sans tomates qui sont remplacées par du pain. Sans oublier : un accompagnement à base de piments pour 6 qui se cuisine en 15 minutes.

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Poêlée de chicons au miel d'acacia

Vous cherchez un bel accompagnement à base de chicon? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 20 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Les critiques en parlent: "un accompagnement que je range parmi mes préférés."

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Oignons farcis aux légumes

Une recette qui peut se cuisiner en toutes saisons avec des ingrédients qui sont très présents sur les étals des marchands de primeurs. Sans oublier : un délicieux légume farci à servir en plats qui met en valeur l'oignon de manière si gourmande.

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Wok de pois gourmands et asperges sauvages aux noix de cajou

Pour accompagner les viandes du printemps, ce plat est vraiment parfait. Astuce cuisine: cette préparation de légumes sautés à base de pois gourmands et asperges est d'une gourmandise absolue.

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Gratin de légumes à La Vache qui Rit

Improvisez un gratin de légumes avec les restants présents au réfrigérateur . Pensez-y : légumes + fromage vache qui rit = succès garanti. En 30 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

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Gratin de brocoli au crottin de chèvre

Une préparation très gourmande et originale pour présenter des brocolis. Sans oublier : les brocolis dans toute sa splendeur. Associé aux fromages de chèvre, cet accompagnement rapide à préparer (30 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

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Haricots beurres aux tomates et lardons à la portugaise

Un accompagnement à base de haricots pour 6 qui se cuisine en 20 minutes. Le mot du chef: "cuits avec des lardons et des tomates, les haricots beurre ont une saveur."

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636 Légumes et Accompagnements pour réaliser des salades, accompagnements pour barbecue, accompagnements pour grillades, gratin et purées à base de légumes, pomme de terre, fromage, tomates et aubergines

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