Délicieux et nourrissant cette recette alsacienne est parfaite pour un repas familial ou un repas froid puisqu’il se déguste indifféremment chaud ou froid. Astuce cuisine: une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les viandes hachées. À servir en plats et prêt en 35 minutes.
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Plat incontournable de la cuisine alsacienne qui cuisait dans le four du boulanger, d’où son nom, le baekoffe aux légumes est absolument délicieux. Astuce cuisine: un plat exquis inspiré de l'alsace à base de viande et légumes.
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Un plat fameux, facile à réaliser et ne nécessitant que peu d’ingrédients. Petit conseil: prenez un lièvre et des gibiers à poil et 45 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.
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Une préparation de choucroute toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce plat en plus ou moins 35 minutes. Ce que le chef en dit : "habituellement, la choucroute s’accompagne de pieds de porc, de saucisses de Francfort ou encore..."
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C’est avec la Choucroute le plat emblématique de la cuisine alsacienne. Par ailleurs, une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du boeuf.
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Un faisan, c’est beau et aussi très bon. Sans oublier : un plat exquis inspiré de l'alsace à base de faisans et gibiers.
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Une des nombreuses adaptations régionales de la quiche . Pensez-y : cette recette à baser d'oignon est un régal. Elle associe l'emmental et le fromage pour vous offrir un plat exquis.
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Une exquise recette alsacienne et plus précisément de Strasbourg. Par ailleurs, l'oignon dans toute sa splendeur. Associé aux pâtes feuilletées, ce plat rapide à préparer (45 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.
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Pour fêter
l’ouverture de la pêche à la truite en Belgique,
voici une jolie recette qui vous permettra d’employer les belles
truites sauvages de rivières qui pourraient atterrir dans votre
panier. D'autre part: prenez une truite et des oseilles et 30 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.
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Ce plat pour 6 se prépare en plus ou moins 45 minutes. Il associe les gibiers et les légumes pour vous offrir une recette exquise. Le conseil du chef: "comment transformer un plat typiquement alsacien en plat de chasse ? En modifiant les ingrédients..."
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J'adore associer les saveurs du lièvre avec les spaetzle pour concocter un plat à se lécher les babines. Notre avis: "la chasse a toujours été, dans toutes les régions, une activité importante ce qui fait que..."
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1725 Alsace (cuisine alsacienne) et Plats pour réaliser des plat mijoté, volaille de noël, pasta, terrine et gratin à base de poissons, volaille, boeuf, gibiers et veau