La belle couleur orange sera superbe mise en pots et la saveur de la courge associée à la vanille fera une confiture exquise qui accompagnera tartines et desserts.
Préparation de la confiture
Mettre dans la bassine à confiture les cubes de courge, le sucre semoule, la gousse de vanille fendue en 2 et l’eau.Toutes les espèces de courge peuvent se faire en confiture qui auront des textures et goûts différents.
De même la vanille peut être remplacée par des épices plus toniques comme le gingembre ou la cardamome, on peut aussi y associer la girofle, le poivre… selon ses propres goûts et son imagination.
Durée
: 40 minutes
( 40 minutes
de préparation -
0 minutes de
cuisson)
pour 10 personnes
Rating moyen : 4.0 / 5
par 45 personnes