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Dimanche 21 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Fruits + Pomme

6 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Confiture Pomme - Poire
07 09 2006 - 11:17 - Confiture - fruits
Probablement la plus ancienne préparation de fruits pour les confitures. Il convient toutefois d’utiliser de préférence des poires d’été plus juteuses ; afin d’éviter d’obtenir une confiture trop sèche. D’autre part, si vous souhaitez mettre l’accent sur une confiture plus acidulée, utilisez des pommes vertes de type granny-smith à la place des pommes de type golden, elstar ou gala.

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Tourte d'automne aux coings, pommes et poires
08 09 2008 - 20:05 - dessert - tourte
Que diriez-vous pour les premiers frimas d’une succulente tourte de pommes, poires et coings, agrémentés de noix et de raisons secs ? Enfermés la pâte feuilletée, ces fruits dégageront toutes leurs saveurs et leurs arômes qui trouveront une correspondance remarquable avec les arômes de certains vins.
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Jus de céleri, pomme et menthe
01 01 2003 - 00:05 - boisson - fruit
Rien de plus satisfaisant (et de surprenant) qu’un mélange de jus de fruits et de légumes. Notre recette d’aujourd’hui est une de mes préférées, surtout pour se désaltérer pendant les journées chaudes d’été.
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Jus de pomme, épinard et noix de muscade
18 07 2009 - 11:33 - boisson - jus
Rien de plus satisfaisant (et de surprenant) qu’un mélange de jus de fruits et de légumes. Notre recette d’aujourd’hui vous propose une boisson à la fois énergétique et épicée, très originale par son association de saveurs.
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Crumble aux pommes et aux framboises
02 08 2009 - 16:54 - dessert - crumble
Un dessert facile et rapide à faire et délicieux. Il mêle les saveurs des pommes et des framboises et leur texture fondante au croustillant d’une pâte au délicat goût de caramel. Vous pouvez le préparer à l’avance et le faire tiédir au moment de le servir avec de la crème fraîche légèrement battue.
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Crème gratinée aux pommes
03 09 2009 - 08:35 - dessert - crème
Plus légère qu’un flan, plus simple à réaliser qu’une crème brûlée et surtout moins riche, cette crème est délicieuse et les sensations gustatives qu’elle offre sont surprenantes et agréable : des dés de pommes légèrement croquantes et une crème encore tremblotante.
[null] commentaires | lire la recetterecette Crème gratinée aux pommes

  
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