Jus de céleri, pomme et menthe

« Rien de plus satisfaisant (et de surprenant) qu’un mélange de jus de fruits et de légumes. Notre recette d’aujourd’hui est une de mes préférées, surtout pour se désaltérer pendant les journées chaudes d’été. »



Type	Boisson - Céleri - Fruits - Jus de fruits - Jus de légumes - Jus de pommes - Légumes - menthe - Menthe fraîche - Pomme - Smoothies
Difficulté	Facile
Durée	Préparation 15 mn – Pas de cuisson

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Ingrédients

Pour 2 verres :

4 pommes
2 branches de céleri
Quelques feuilles de menthe fraîche

Ustensiles :

Une centrifugeuse
Un blender ou mixeur électrique

Préparation

Couper les pommes en quartiers.
Récolter leur jus à l’aide de la centrifugeuse, et verser celui-ci dans le bol du blender.
Laver les branches de céleri puis les passer également à la centrifugeuse. Verser le jus récupéré dans le bol du blender.
Ajouter les feuilles de menthe fraîche nettoyées au bol du blender.
Bien mixer jusqu’à l’obtention d’un jus homogène.
Réserver au frais jusqu’au moment de servir.