Jus de céleri, pomme et menthe

• 4 pommes
• 2 branches de céleri
• Quelques feuilles de menthe fraîche

Ustensiles :

• Une centrifugeuse
• Un blender ou mixeur électrique

Préparation

• Couper les pommes en quartiers.
• Récolter leur jus à l’aide de la centrifugeuse, et verser celui-ci dans le bol du blender.
• Laver les branches de céleri puis les passer également à la centrifugeuse. Verser le jus récupéré dans le bol du blender.
• Ajouter les feuilles de menthe fraîche nettoyées au bol du blender.
• Bien mixer jusqu’à l’obtention d’un jus homogène.
• Réserver au frais jusqu’au moment de servir.

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