Crumble aux pommes et aux framboises

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Ingrédients

Ingrédients pour 6-8 personnes 1 kg de pommes 1 barquette de framboises 150 g de farine 130 g de beurre + 10 g pour le moule 130 g de sucre roux 200 g de crème fraîche battue

Préparation

Préparation des ingrédients

• Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
• Beurrez généreusement un plat allant au four.
• Epluchez les pommes et coupez-les en lamelles.
• Disposez-les dans le plat avec les framboises.

Préparation

• Dans un saladier mélangez le beurre, le sucre et la farine.
• Mélangez du bout des doigts de manière à obtenir la consistance d’une semoule.
• Disposez sur les fruits et faites cuire 30 mn. La croûte doit être bien dorée.
• Servez tiède avec de la crème fraîche ou de la glace au yaourt.
  

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