Poires à la mode de Savoie

« Une recette extrêmement simple et un dessert qui se déguste chaud. Les poires cuisent dans le four avec du beurre et du sucre jusqu’à ce que le sucre caramélise. Au moment de servir, le plat est arrosé de crème fraîche. Servez avec des tranches de brioche. »

Ingrédients

Ingrédients pour 6 personnes
  • 1 kg de poires pas très mûres
  • 250 g de sucre
  • 150 g de beurre
  • 15 cl de crème fraîche
A Découvrir!!
Toutes nos 110 Recettes aux poires

Préparation

Préparation des ingrédients
  • Préchauffez le four à 180°C, th 6. 
  • Pelez et coupez les poires en quartiers, ôtez les cœurs. 
  • Coupez le beurre en morceaux.
Préparation
  • Mettez les poires dans un plat à gratin. 
  • Saupoudrez-les copieusement de sucre et répartissez les morceaux de beurre. 
  • Mettez le plat dans le four et faites cuire en arrosant régulièrement les poires avec le jus qu’elles rendent. 
  • Lorsque le sucre est caramélisé et les poires brunies, arrosez avec la crème battue, laissez réduire un peu et servez chaud dans le plat de cuisson.

Suggestions

En collaboration avec McCain
Vivez des fêtes végétariennes !
Un repas de fête qui est en plus totalement végétarien ? Surtout ne cherchez pas trop loin, car la pomme de terre est l ingrédient idéal pour apporter une touche de variété.
Découvrez la recette
En collaboration avec Samsung
Sondage: Cuisiner vous donne-t-il des cauchemars ?
Ou vous débrouillez-vous parfaitement ?
Participez au sondage

Recettes aux poires

Recettes de desserts aux fruits

Recette de cuisine savoyarde (Savoie France)

Recettes de desserts




Durée : (

Votre avis sur cette recette? Une question?

Votre Nom *

Votre email *

Votre site
Les champs marqués d'un * sont obligatoires

Afin d'éviter tout risque de spam, votre email ne sera en encun cas affiché sur le site.

Votre commentaire *


Merci de saisir le texte de cette image pour valider votre commentaire


Inscrivez-vous à notre newsletter

La dose gourmande hebodmadaire pour les amoureux du goût! Chaque semaine, découvrez des recettes garanties 100% plaisir et de saison!




Copyrights Wonderweb sprl 2004 - 2017
5298,201712144192211000,201710150200000000,false