Crème au chocolat aux cerises confites

Type	dessert - lait - chocolat - cerises - crèmes au chocolat - Petites crèmes (desserts)
Difficulté	Facile
Durée	Préparation : 10 minutes, 2 heures à l’avance.- Pas de Cuisson

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Ingrédients

pour 6 personnes

• 40 cl de lait entier
• 400 g de chocolat noir
• 200 g de beurre
• 6 cerises confites ou à l’eau de vie.

Préparation

Préparation des ingrédients

• Cassez le chocolat en petits morceaux et mettez-le dans un saladier. Coupez le beurre en cubes.

Préparation

• Dans une casserole, faites bouillir le lait et versez-le sur les carrés de chocolat.
• Mélangez pour faire fondre et ensuite incorporez le beurre sans cesser de remuer.
• Versez dans des petites coupelles et faites refroidir au réfrigérateur.
• Décorer avec une cerise confite à l'eau de vie

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