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Florentins Selon la légende, c’est à Versailles, dans les cuisines de Louis XIV, qu’un maître pâtissier créa ces palets délicats au miel, amandes et chocolat, en en l’honneur des Médicis de Florence en visite au Château. Choco-croque au beurre Voici quelques biscuits sablés tellement gourmands que vous pourrez les présenter en dessert, pour accompagner une crème glacée, p.ex. Biscuits sablés au caramel et au chocolat Voici une recettes de délicieux biscuits sablés à manger par pure gourmandise sans avoir besoin d’une occasion particulière. Biscuits amaretti au chocolat et aux amandes amères Une déclinaison chocolatée des délicieux biscuits amaretti ; relevée par l’utilisation d’essence d’amandes amères pour apporter une note très personnelle à cette préparation. Spéculoos (biscuit) Le Spéculoos est le biscuit belge par excellence. La présence importante des épices vous fera sans doute penser à du pain d’épice décliné dans une version à pâte dure. C’est le compagnon idéal d’un café. Je ne peux m’empêcher de le tremper dans une tasse de café pour le laisser légèrement fondre. Catégories Recettes de biscuits Recettes à la cannelle
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