Le baklava est né à Istanbul. Ce petit dessert feuilleté est pour moi l’incarnation de la diabolique association du gras et du sucré. Un monde de finesse et de gourmandise à déguster lentement !
Pour 16 triangles :
Pour le sirop à l’eau de rose :
Ustensiles :
Préparation du sirop à l'eau de rose
Dressage des blakava
Durée
: 50 minutes
( 15 minutes
de préparation -
35 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 4.0 / 5
par 42 personnes