Recette de foies

Pâté de foie de porc

Un buffet ou une fête de famille en perspective? Cuisinez vous-même ce superbe pâté de foie de porc. Pensez-y : vous cherchez une belle entrée et hors-d'oeuvre à base de porc? En plus, cette recette ne présente aucune difficulté particulière. et prête en 45 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

Foie de veau aux échalotes

Un délicieux plat de brasserie à servir en plats qui met en valeur les foies de veau de manière si gourmande. Le mot du chef: "un délicat foie de veau cuit rosé et accompagné d’une sauce aux échalotes confites dans le vin..."

Foie de veau poivré, caramel balsamique au miel d'acacia

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du foie de veau. Le mot du chef: "une recette qui figure en bonne place dans le « top 20 » de mes."

Fricassée de foies de volaille aux groseilles blanches

Inattendu, mais succulent l’association des groseilles et des foies de volaille. D'autre part: un plat absolument fabuleux à base de foies de volaille prête en 10 minutes et qui sont moyennement faciles à réaliser.

Foie de veau à l'orange

Une belle plate qui revisite l'accord entre les foies de veau et l'orange. Les critiques en parlent: "une recette qui réveille la saveur fine mais assez peu marquée du foie de veau avec l’orange et..."

Pain de foie de veau, sauce à l'estragon

Un plat savoureux qui demande 35 minutes de préparation et les ingrédients suivants : foies de veau, veau, estragon, etc... Les internautes disent: "un pain de viande d’une grande finesse qui tient sa place autant à la table familiale que lors..."

Pain de foies de volaille

Un plat délicat et délicieux. Par ailleurs, cette recette à base de foies de volaille est un régal. Elle associe la volaille et le foie pour vous offrir un plat exquis.

Foie de veau à la berlinoise

Personnellement, voici ma recette préférée pour la préparation du foie de veau. D'autre part: un plat exquis inspiré de du berlin à base de foies de veau et foie.

Terrine de foie de lapin à la bière

Une terrine bien rustique qui sent bon le houblon. Astuce cuisine: une entrée et hors-d'oeuvre à base de lapin pour 6 qui se cuisine en 30 minutes.

Foie de veau aux cerises

Une recette de foie de veau très simple et succulente, préparée au beurre et aux échalotes et agrémentée de cerises. Petit conseil: un plat à base de foies de veau pour 4 qui se cuisine en 5 minutes.

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Foie de veau aux cerises au vinaigre balsamique

Un mariage très réussi. Petit conseil: les foies de veau dans toute sa splendeur. Associé aux cerises, ce plat rapide à préparer (10 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

Foie de veau à l'ancienne

Une très jolie recette simple et rapide à faire. Astuce cuisine: les foies de veau dans toute sa splendeur. Associé au veau, ce plat rapide à préparer (10 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

Fonds d artichaut aux foies de volaille rôtis

Cette recette à base de fonds d''artichauts est un régal. Elle associe les foies de volaille et les volailles pour vous offrir un accompagnement exquis. Les internautes disent: "une entrée savoureuse qui permet de combiner la tendresse du fond d’artichaut au goût fort des..."

Foie de veau aux raisins

Un plat préparé en 20 minutes qui vous laissera déguster les foies de veau dans toute sa splendeur. La petite astuce: "du foie de veau ou de génisse sera parfait pour cette recette simple et."

Foie de veau au cidre, lardons et chou rouge

Une très belle recette gourmande que j’ai rapportée de Normandie. Astuce cuisine: une belle combinaison de foies de veau et de cidre qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

Rillettes de foies de volaille au beurre demi-sel et à l'armagnac

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du foie de volaille. Les critiques en parlent: "une préparation de rillettes très aérée et légère, délicieusement savoureuse grâce à..."

Fricassée de foies de volailles aux cacahuètes

Un plat délicieux et très facile à cuisiner, la recette ne demande aucune compétence particulière. Pensez-y : les foies de volaille dans toute sa splendeur. Associé aux cacahuètes, ce plat rapide à préparer (20 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

17 Recette de foies pour réaliser des pains de viande, fricassées et terrine à servir en plats

4.0
(35 avis)
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