Recettes de saumon

Saumon à l’unilatéral

Les saumons dans toute sa splendeur. Associé aux pavés de saumon, ce plat rapide à préparer (5 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. Le conseil du chef: "voici la recette de base pour cuire vos pavés de saumon à l’unilatéral à la."

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Poêlée de saumon aux girolles

Cette préparation de poêlées à base de saumons et poissons est d'une gourmandise absolue. Notre avis: "une « poêlée » combinant à merveille des saveurs et des textures fort."

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Blanquette de poisson

Une blanquette cuite en un quart d’heure dans laquelle mijotent des filets de poissons . Sans oublier : les poissons dans toute sa splendeur. Associé aux saumons, ce plat rapide à préparer (45 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

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Roulé de poissons au four

Rien de tel que cette belle entrée pour mettre vos invités en appétit. Sans oublier : poissons + lieu = succès garanti. En 30 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

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Maki au saumon et au citron

Cette recette à base de riz est un régal. Elle associe le riz rond à sushis et les saumons pour vous offrir une mise en bouche exquise. Les critiques en parlent: "frais et digeste, le maki est un plat idéal pour reprendre des bonnes habitudes alimentaires après..."

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Roulade de galettes de sarrasin au saumon fumé et ricotta

De délicieuses galettes de sarrasin roulées et farcies avec un mélange de ricotta et de saumon. Sans oublier : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du saumon fumé.

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Saumon rôti à l'Oseille

Ce n’est pas parce que vous allez cuire du saumon sur un lit d’oseille que ce plat coûte une fortune. D'autre part: vous cherchez une belle plate à base de saumons? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 10 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

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Pavé de saumon mi-cuit sur lit de mousseline d’épinards et d’oseille

Le saumon reste un des poissons préféré pour les fêtes. Par ailleurs, un plat préparé en 40 minutes qui vous laissera déguster les saumons dans toute sa splendeur.

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Toast au saumon mariné

Des petits canapés à servir lors de l’apéritif pour vous mettre en appétit. Par ailleurs, une préparation de toasts apéritif toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cet apéritif en plus ou moins 20 minutes.

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Saumon à la parisienne

De délicieux pavés de saumon froids enrobés d'une mayonnaise verte à base d'herbes fraîches. Pensez-y : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du saumon.

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Maki de saumon fumé aux avocats

Une belle plate qui revisite l'accord entre les saumons fumés et l'avocat. Le mot du chef: "frais et coloré, ces makis se servent aussi bien en entrée qu’en plat avec d’autres makis ou..."

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Saumon mariné à la coriandre et tempura de chou romanesco

Une préparation de tempura toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce plat en plus ou moins 30 minutes. Les critiques en parlent: "un saumon encore cru à cœur et juste cuit en surface qui marine dans un mélange d’inspiration..."

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Beurre au saumon fumé

Saumons fumés, beurre et saumons sont les 3 ingrédients principaux de cette préparation d'accompagnement pour apéritif à servir en apéritifs. Ce que le chef en dit : "un beurre préparé, frais et savoureux, parfait pour garnir des crostinis, des petits toasts ou des..."

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Papillotes de saumon au kiwi

Une recette de papillotte de poisson qui ajoute une touche fruitée très agréable à cette préparation classique. Sans oublier : une délicieuse papillote de poisson à servir en plats qui met en valeur les saumons de manière si gourmande.

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Pavés de saumon sauce au thé

Le thé propose un univers de saveur inoui. Sans oublier : cette recette à base de saumons est un régal. Elle associe les poissons et les asperges pour vous offrir une entrée chaude exquise.

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Petit chou vert au saumon

Cette recette à base de saumons est un régal. Elle associe les poissons et le chou vert pour vous offrir une entrée et hors-d'oeuvre exquis. Notre avis: "une entrée qui ressemble presque à une friandise, parfaite à servir avant un rôti de volaille..."

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Daïkon au saumon cru

Une belle entrée et hors-d'oeuvre qui revisite l'accord entre les d'ikon et l 'saumons. Le mot du chef: "le daïkon est un long radis blanc d’Asie, peu piquant et très."

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Saumon au sel gris, purée de cresson

Le sel gris est un gros sel riche en argile. Pensez-y : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du saumon.

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Cake au saumon à la féta et à la fève tonka

À servir en entrées et hors-d'oeuvre et prêt en 25 minutes. Cette recette de cakes salés est très facile à réaliser. Ce que le chef en dit : "les cakes salés sont devenus incontournables et on peut marier les ingrédients à l’infini,..."

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Huîtres et tourteau en gelée et rouleau de crabe au saumon au wasabi

Les huîtres ont toujours été considérées comme d’excellents aphrodisiaques. D'autre part: une préparation de rouleaux toute en gourmandise. Vous pouvez préparer cette entrée et hors-d'oeuvre en plus ou moins 40 minutes.

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107 Recettes de saumon pour réaliser des carpaccio, terrine, salades, terrines de poisson et accompagnement pour apéritif à servir en entrées et hors d'oeuvres, plats, entrées froides, mises en bouche et apéritifs

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