Recettes de plats en cocotte

Cocotte de lapin aux épices

Des morceaux de lapin parfumés à la cannelle et girofle cuisent à l’étouffée dans une cocotte. Astuce cuisine: cette préparation de cocotte à base de lapin et épice est d'une gourmandise absolue.

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Rôti de boeuf en cocotte de cèpes au lard

Un beau rôti de bœuf accompagné de son habit d’automne, composé de cèpes frais et de petits lardons savoureux. Astuce cuisine: À servir en plats et prêt en 15 minutes. Cette recette de cocotte est très moyennement facile à réaliser.

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Effilochée de pintade au foie gras et aux choux de Bruxelles

Vous cherchez une belle plate à base de pintades? En plus, cette recette ne présente aucune difficulté particulière. et prête en 75 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Les critiques en parlent: "un assortiment merveilleux d’ingrédients savoureux."

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Cocotte de haricots blancs, lotte et crevettes roses

J'adore associer les saveurs du haricot blanc avec les lottes, lotes pour concocter un plat à se lécher les babines. Ce que le chef en dit : "choisissez les haricots que vous préférez."

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Perdrix aux raisins en cocotte au vin rouge

Des belles petites perdrix qui cuisent en cocotte dans du vin rouge et des raisins, c’est tentant. Pensez-y : une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent la perdrix. À servir en plats et prêt en 10 minutes.

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Cocotte de topinambours à l'estragon et au vin blanc

Un accompagnement tout à fait indiqué pour être servi avec une belle volaille rôtie ou quelques succulentes côtelettes d’agneau grillées. Astuce cuisine: cette recette à base de topinambours est un régal. Elle associe l'estragon et le vin blanc pour vous offrir un accompagnement exquis.

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Cocotte de poire au pain d’épices

Poires + vin blanc = succès garanti. En 20 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. La petite astuce: "une façon très savoureuse de préparer des poires au jus, en y ajoutant du pain d’épices, du..."

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Foie gras de canard en cocotte présenté en rôti

Cette préparation de cocotte à base de foie gras et foie gras de canard est d'une gourmandise absolue. La petite astuce: "une présentation qui sort vraiment de l’ordinaire, et qui vous permettra de déguster un beau..."

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Céleris en cocotte

Un accompagnement préparé en 15 minutes qui vous laissera déguster le céleri dans toute sa splendeur. La petite astuce: "les pieds de céleris branches sont cuits dans une cocotte avec du bouillon de."

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29 Recettes de plats en cocotte à base de volaille, vin blanc, gibiers, gibiers à plumes et champignons à servir en plats et accompagnements

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