Un millefeuille dont la pâte cache des pépites de spéculoos et entre les feuilles duquel se niche une superbe crème au café. La réalisation en est délicate et demande de posséder une certaine technique. Des morceaux de spéculoos sont incorporées à la pâte durant le tourage et la crème est une crème moka.
Ingrédients pour 6 personnes
Pâte feuilletée
Crème au café
Préparez votre pâte feuilletée.
Préparation et montage du millefeuille
Durée
: 90 minutes
( 60 minutes
de préparation -
30 minutes de
cuisson)
pour 6 personnes
Rating moyen : 4.0 / 5
par 18 personnes