Légumes : recettes

Navets rôtis au prosciutto

Un accompagnement succulent, rôti au four, et qui fera merveille avec toutes vos grillades de viande ou de poisson. Par ailleurs, une belle combinaison de navets et de proscrit qui donne à cet accompagnement une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Céleri-rave glacé aux herbes

Une préparation de légumes glacés à servir en accompagnement. Les critiques en parlent: "un plat exquis et raffiné pour accompagner des viandes rouges ou du."

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Potage au fenouil

Le fenouil est un légume de saison que l’on trouve aisément sur les marchés. Par ailleurs, une préparation de soupe à servir en potages.

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Radis au vinaigre aromatisé

Des petits légumes aux vinaigre pour accompagner viandes et poissons froids, relever une salade ou grignoter en amuse-bouche. Petit conseil: cette préparation de légumes au vinaigre à base de vinaigre de cidre et radis est d'une gourmandise absolue.

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Tarte flan aux tomates cerises

Simplissime et colorée. Astuce cuisine: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des tomates cerise.

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Mini sandwiches de légumes grillés

Ces mini-sandwiches peuvent se déguster en entrée, en plat principal d’un repas végétarien ou pour accompagner du poulet ou de l’agneau grillé au barbecue. Pensez-y : légumes + pain = succès garanti. En 35 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

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Blettes et fèves sautées à la tomate

Légumes de printemps, les blettes et les fèves s’assemblent dans ce plat savoureux. Astuce cuisine: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des blettes.

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Bavaroise de légumes aux potirons, carottes et fromage de chèvre

Une préparation de Bavarois à servir en entrées et hors-d'oeuvre. Le conseil du chef: "une entrée spectaculaire par sa belle couleur orangée qui réveille les."

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Salade de coings et légumes, sauce au fromage blanc

Cette entrée froide est inattendue et savoureuse. Pensez-y : cette préparation de salades de légumes à base de coings et légumes est d'une gourmandise absolue.

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Minestrone d’hiver

Une soupe-plat unique pour un dîner d’hiver. Pensez-y : un potage préparé en 15 minutes qui vous laissera déguster les légumes dans toute sa splendeur.

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Oignons farcis gratinés au four (cipolle gratinate)

Un grand classique parmi les antipasti. Petit conseil: vous cherchez un bel accompagnement à baser d'oignon? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 35 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi.

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Chou de Chine aux oignons doux et au gingembre

Assez méconnu ou peu utilisé chez nous, le chou de Chine est pourtant un concentré de saveurs, avec une petite note exotique en plus. Petit conseil: une belle combinaison de chou chinois et de gingembre qui donne à cet accompagnement une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler.

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Légumes nouveaux, sauce verte aux herbes fraîches

Cet accompagnement pour 6 se prépare en plus ou moins 30 minutes. Il associe les légumes nouveaux et les petits pois pour vous offrir une recette exquise. La petite astuce: "les petits légumes nouveaux du printemps donnent des envies de."

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Cuisses de lapin en chartreuse de chou de Bernard Loiseau

Une recette savoureuse . Pensez-y : un plat absolument fabuleux à base de cuisses de lapin prête en 35 minutes et qui est moyennement facile à réaliser.

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Poêlée de choux de bruxelles au lard fumé

J'adore associer les saveurs du légume avec les choux de Bruxelles pour concocter un accompagnement à se lécher les babines. Les internautes disent: "les petits choux de Bruxelles sont absolument délicieux cuisinés de la."

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Laitues braisées au bouillon et lardons

J'adore associer les saveurs de la laitue avec les lardons pour concocter un accompagnement à se lécher les babines. Le mot du chef: "les laitues ne sont pas seulement bonnes à manger en."

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Fricassée de légumes nouveaux aux tomates confites

Un accompagnement savoureux qui demande 15 minutes de préparation et les ingrédients suivants : légumes nouveaux, tomates séchées, tomates, etc... Le mot du chef: "ils arrivent, tous jeunes, tous frais et bien."

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Mini légumes glacés au jus à la sauge

Les minis-légumes permettent des présentations très esthétiques. Petit conseil: cette préparation de légumes glacés à base de légumes et sauge est d'une gourmandise absolue.

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Aubergines au safran

Une préparation de légumes farcis que j'adore cuisiner. Elle associe les aubergines et les safrans pour vous offrir un accompagnement délicieux. Succès garanti ! Le mot du chef: "des aubergines farcies qui accompagneront à merveille toutes les recettes provençales que vous..."

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Langoustines et légumes croquants en salade

J'adore associer les saveurs des langoustines avec les légumes pour concocter un plat à se lécher les babines. Ce que le chef en dit : "une vinaigrette parfumée et aromatique vient accompagner cette délicate salade de petits légumes..."

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229 Potages et Légumes pour réaliser des soupes, salades, accompagnements pour barbecue, accompagnements pour grillades et pot au feu à servir en plats, accompagnements, entrées et hors d'oeuvres, potages et entrées froides

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