Côte de boeuf au bleu d’Auvergne

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du fromage. Ce que le chef en dit : "l’idéal pour cette recette serait d’utiliser du bœuf de Salers ou."

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Daurade en croûte de sel

Un plat à base de daurades - dorade pour 6 qui se cuisine en 5 minutes. Le conseil du chef: "cuire les poissons dans une croûte de sel permet de garder toute la saveur de la chair qui..."

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Escalopes de poulet aux 3 poivres

Vous cherchez une belle plate à base des escalopes de poulet? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 5 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Ce que le chef en dit : " Plat express pour gourmands pressés mais gourmets aimant les plats."

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Flan de blette gratiné

Une préparation de flan que j'adore cuisiner. Elle associe les blettes et les fromages pour vous offrir un plat délicieux. Succès garanti ! Les critiques en parlent: "on trouve en cette saison de très beaux pieds de blettes sur les marchés, il serait dommage de ne..."

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Boeuf à la mode, 1er service chaud

Que voilà un bon plat classique qui obtient toujours un vrai succès quand on le sert. Astuce cuisine: prenez un boeuf et des couennes de porc et 30 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

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Macaronis à la marinière à l'espadon et moules

Une préparation de pâtes aux fruits de mer toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce plat en plus ou moins 15 minutes. Les critiques en parlent: "une très belle préparation de pâtes aux fruits de mer."

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Tourte de godiveau (blancs de volaille)

Les godiveaux sont des blancs de volaille. Astuce cuisine: j'adore associer les saveurs du blanc de volailles avec les morilles pour concocter un plat à se lécher les babines.

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Ris de veau et jambon à l'anglaise

Une jolie recette qui met bien en valeur les ris de veau. Petit conseil: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du ris de veau.

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Boeuf strogonoff cuisson basse température

Un grand classique de la cuisine dont la cuisson à basse température va permettre au filet viande bœuf de garder sa saveur et une tendreté exceptionnelle, il restera saignant à l’intérieur et doré à l’extérieur puisqu’il aura été saisi à la poêle avant d’être cuit au four. Astuce cuisine: une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les filets de boeuf. À servir en plats et prêt en 15 minutes.

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Couronne de côtes de porc, farce aux pommes

Un très joli plat à la présentation soignée qui fait son effet sur une table raffinée. Pensez-y : une belle plate qui revisite l'accord entre les côtes de porc et l 'pomme.

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Cailles farcies au foie gras pochées dans un bouillon de poires au réglisse

De belles cailles dodues farcies de foie gras et de poires sont pochées avec des poires dans un subtil bouillon de volaille aromatisé au réglisse. D'autre part: cette préparation de bouillon à base de cailles et foie gras est d'une gourmandise absolue.

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Grives aux muscats

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les grives. À servir en plats et prêt en 20 minutes. Les critiques en parlent: "c’est souvent dans les vignes que l’on trouve les grives à."

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Filets de lotte au miel et au vinaigre de cidre

Prenez une lotte, lotes et des miels et 25 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Les critiques en parlent: "cette recette est une réussite absolue."

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Comment préparer des oeufs brouillés ?

Un délicieux oeuf brouillé à servir en plats qui met en valeur l'oeuf de manière si gourmande. Le conseil du chef: "j’adore les œufs brouillés si délicieusement crémeux et."

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Cabillaud en croûte de poivre et nigelle, fenouil rôtis

Une très belle préparation de cabillaud recouvert d’une croûte de poivre et graines de nigelles. D'autre part: le cabillaud dans toute sa splendeur. Associé au poivre, ce plat rapide à préparer (10 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

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Papillote minceur au cabillaud

De délicieuses papillotes qui proposent du cabillaud parfumé à l’orange accompagné d’un petit bouquet de légumes. Sans oublier : un plat à base de cabillaud pour 4 qui se cuisine en 20 minutes.

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Parmentier d’agneau confit à la courge butternut

Prenez un souris d''agneau et des butteur et 30 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. La petite astuce: "un plat réconfortant à souhait que vous pouvez également préparer avec des restes de gigot..."

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Sardines à la maître d’hôtel

Une manière très classique mais absolument délicieuse qui est aussi une façon d’apprendre à confectionner un beurre maitre d’hôtel qui est parfait avec toutes sortes de poissons. Pensez-y : un plat absolument fabuleux à base de sardines prête en 20 minutes et qui est facile à réaliser.

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Pavé de boeuf au chutney de pommes/pruneaux

Une belle combinaison de pomme et de pruneaux qui donne à ce plat une saveur unique. Vos invités ou votre famille vont se régaler. Les internautes disent: "une sauce aigre-douce qui change un peu de traditionnelles sauces au vin et qui booste la saveur du..."

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Pavé de sandre et lard croustillant

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du pavé de sandre. La petite astuce: "pour les fans de pêche à la ligne, cette recette à la fois simple et goutée est assez aisée à..."

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1725 Abricot et Plats pour réaliser des plat mijoté, volaille de noël, pasta, terrine et gratin à base de poissons, volaille, boeuf, gibiers et veau

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