Desserts : recettes

Parfait glacé au Grand-Marnier

Une préparation de desserts glacés à servir en desserts. Le mot du chef: "la recette de ce parfait est une formule."

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Pancakes de pommes de terre aux mûres

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs des mûres. Le conseil du chef: "pour la chandeleur, essayez ces crêpes très originales à base de purée de pommes de terre,..."

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Nougat glacé au coulis de mangue et citron vert

Je craque totalement quand je prépare cette recette de nougats glacés à servir en desserts. Délicieux et facile à réaliser. Ce que le chef en dit : "un dessert rafraîchissant, simple et toujours."

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Recettes de base de la pâte à crêpes au grand Marnier

La chandeleur approche à grands pas et les crêpes sont incontournables en ce début février. Petit conseil: une préparation de crêpes à servir en desserts.

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Pancake à la ricotta

Une variation de la recette des pancakes avec une pâte enrichie avec de la ricotta et allégée avec des blancs d’œufs. Pensez-y : une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs de la ricotta.

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Sabayon à l’irish coffee

Le café dans toute sa splendeur. Associé au whisky, ce dessert rapide à préparer (10 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. Le mot du chef: "vous hésitez entre préparer un sabayon ou servir un irish."

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Crème renversée

Dessert traditionnel, toujours apprécié des enfants, mais peut-être encore plus de leurs parents pour son parfum de caramel et de lait frais. Par ailleurs, crème + lait = succès garanti. En 60 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières.

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Purée de fraises au vin rouge

Une recette parfaite pour toutes les personnes qui adorent les fraises. À servir en desserts et prêt en 35 minutes. Les critiques en parlent: "des coupes rafraichissantes remplies d’une délicieuse purée de fraises d’un rouge appétissant..."

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Bavaroise aux poires sauce chocolat

La finesse de la poire pour un dessert raffiné et simple à faire à l’avance. Pensez-y : prenez un chocolat et des poires et 30 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée.

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Bugnes lyonnaises

Vous cherchez une belle desserte à base de rhum? Délicieux et facile à réaliser. et prête en 20 minutes, cette recette est incontournable pour un menu réussi. Ce que le chef en dit : "les bugnes sont à Lyon un dessert incontournable, des beignets, subtilement parfumés au citron,..."

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Délice glacé aux loukoums

Un dessert glacé très complet, constitué de différentes textures, parfait pour satisfaire tous les vrais gourmands. Petit conseil: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du fruit sec.

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Granité pommes-vanille aux pamplemousses roses

La pomme dans toute sa splendeur. Associé aux vanilles, ce dessert rapide à préparer (25 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. Les critiques en parlent: "un granité parfait pour étancher la soif d’une journée chaude."

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Crème au thé au jasmin

J'adore associer les saveurs du thé avec les thés au jasmin pour concocter un dessert à se lécher les babines. Le conseil du chef: "un parfum de Chine pour des crèmes qui doivent être dégustées pas trop froides, oubliez le..."

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Beignets aux pommes

Pomme + oeuf = succès garanti. En 20 minutes top chrono, vous allez régaler tous vos invités de la plus délicieuse des manières. Le conseil du chef: "dorés et croustillants dehors, tendres et moelleux à l’intérieur, ces beignets sous leur fine..."

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Crêpes au chocolat noir, noix et gingembre

C’est la Chandeleur. Astuce cuisine: cette préparation de crêpes de la Chandeleur à base de chocolat noir et noix est d'une gourmandise absolue.

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Biscuit roulé aux spéculoos et aux fruits exotiques

Le spéculoos dans toute sa splendeur. Associé aux fruits exotiques, ce dessert rapide à préparer (30 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. La petite astuce: "un dessert bon et sympathique qui est réalisé dans une version."

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Gâteau moelleux aux spéculoos à la compote d'ananas à la vanille

Je craque totalement quand je prépare cette recette de pâtisserie à servir en desserts. Délicieux et facile à réaliser. Ce que le chef en dit : "beaux contrastes de saveurs avec ce moelleux aux spéculoos et sa compotée."

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Faux oeufs à la coque à la ganache au chocolat praliné

Très amusants, décoratifs et délicieux, ces petits œufs de Pâques présentés dans leur coquille. Sans oublier : ce dessert pour 6 se prépare en plus ou moins 45 minutes. Il associe le chocolat et le chocolat praliné pour vous offrir une recette exquise.

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Bûche de Noël

Pas de repas de Noël sans une bûche de Noël au dessert. Sans oublier : une préparation de Bûches de noël à servir en desserts.

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Bûches de Noël aux amandes et au chocolat

Une préparation de Bûches de noël que j'adore cuisiner. Elle associe le chocolat et les amandes pour vous offrir un dessert délicieux. Succès garanti ! Le conseil du chef: "un gâteau qui en cache un autre pour un repas aux convives."

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