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Vendredi 12 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Pruneaux + Plat mijoté

3 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Lapin aux pruneaux et à la gueuze
20 02 2005 - 23:39 - Lapin - bière
Cette recette est aussi appelée lapin à la Bruxelloise, gueuze oblige. Il s’agit d’une nouvelle recette mijotée qui vous propose de braiser la viande du lapin en la laissant baigner dans une délicieuse gueuze. Cela nous ouvre encore plein de possibilités pour jouer sur le type de gueuze à employer : lambic, faro, kriek, etc…
[4] commentaires | lire la recetterecette Lapin aux pruneaux et à la gueuze

Tajine d'agneau aux pruneaux
08 07 2005 - 09:18 - Tajine - plat mijotés
Laissez confire de l’épaule d’agneau dans un délicieux mélange d’épices accompagnées de pruneaux et de miel et vous obtiendrez un plat absolument fabuleux. Cela fait partie de mes plats mijotés préférés pour l’été.
[18] commentaires | lire la recetterecette Tajine d'agneau aux pruneaux

Lapin confit aux pruneaux au vin de Chinon
07 11 2007 - 17:58 - plat - lapin
Une adaptation très fine et élégante du lapin aux pruneaux traditionnel. Les cuisses de lapin confites à la graisse de canard apportent un couronnement de saveurs tout à fait exceptionnel.
[3] commentaires | lire la recetterecette Lapin confit aux pruneaux au vin de Chinon

  
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