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Jeudi 18 mars 2010

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Toutes les Recettes aux cuisses de canard

Cuisse de canard + Plat

5 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...

Parmentier de confit de canard aux deux purées
18 09 2006 - 13:49 - plat - parmentier
Une manière plus originale de cuisiner le canard avec cette recette simple qui change un peu du traditionnel Parmentier et qui est très facile à faire.

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Hachis Parmentier au confit de canard
29 01 2007 - 11:13 - Plat - canard
Une délicieuse préparation au four à servir comme un hachis Parmentier traditionnel, à la différence que celui-ci est constitué d’effilochés de cuisses de confit de canard qui donnent un goût tout à fait exceptionnel à la recette.

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Le cassoulet de Castelnaudary
08 03 2007 - 12:18 - plat - cassoulet
Le cassoulet ! C’est très certainement une des sept merveilles du monde culinaire. Mais comme c’est souvent le cas avec toutes les préparations renommées, il en existe de très nombreuses variantes. Je vous propose aujourd’hui la recette du cassoulet de Castelnaudary, tel qu’il y est préparé par la Maison Rivière.

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Boulettes de Parmentier de canard
08 11 2008 - 16:44 - plat - canard
Une recette pour un repas improvisé car on a toujours chez soi une boite de confit et des pommes de terre. Succès garanti car c’est une recette vraiment très bomme, à la condition de bien réussir sa purée, bannissez donc les flocons de pommes de terre. Un madiran ou un tursan seront de remarquables alliés de ce plat.

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Potée de choux de Milan aux cuisses de canard confites
01 01 2003 - 00:05 - plat - potée
Les choux de Milan n’ont pas besoin d’être blanchis avant d’être cuisiné. Leur préparation en est simplifiée et plus rapide. Les choux sont cuits et écrasés avec des pommes de terre. Mélangés à du confit de canard effiloché, ils font un plat complet, rustique mais succulent.

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