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Samedi 20 mars 2010  
Accueil > Recettes > Glossaire des recettes

 

Cannelle + Boisson

8 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Apéritif aux noix
25 08 2005 - 12:16 - Boisson - apéritif
Une recette idéale pour la fin juillet début août qui regorge de noix vertes. Avec un peu de patience, vous disposerez d’une très rafraîchissante décoction de noix à siroter pour vous mettre en appétit.
[11] commentaires | lire la recetterecette Apéritif aux noix

Chocolat chaud à la cannelle
06 12 2004 - 07:35 - Boisson - chocolat
Profitez de la Saint Nicolas pour offrir ce délicieux breuvage à vos bambins. C’est peut être un simple chocolat chaud mais celui-ci n’est pad anodin, il s’agit ni plus ni moins d’une recette inspirée directement de la recette d’Auguste Escoffier et qui était servie au bar du Vendôme.
[3] commentaires | lire la recetterecette Chocolat chaud à la cannelle

Massala chai (thé aux épices)
22 11 2005 - 08:46 - boisson - thé & épices
Une petite recette indienne que j’ai découverte lors d’un petit arrêt le long d’une route au Rajasthan. C’est une autre manière de déguster les saveurs du thé accompagnées d’un mélange d’épices.
[40] commentaires | lire la recetterecette Massala chai (thé aux épices)

Rhum à la vanille (rhum arrangé)
23 02 2005 - 23:31 - Boisson - rhum arrangé
Laissez macérer ces 2 magnifiques produits des Caraïbes pendant quelques mois et vous obtiendrez une magnifique variante de rhum arrangé. Il sera juste bon à boire quand il sera temps de faire les liqueurs de fruits en septembre. Ca donne des idées de voyage tout cela…
[16] commentaires | lire la recetterecette Rhum à la vanille (rhum arrangé)

Vodka vanille & cannelle
17 02 2006 - 18:38 - boisson - cocktail
C’est bien beau de manger mais il faut aussi penser à l’apéro. Voici un cocktail à base de vodka à laquelle on associe les saveurs des îles et de l’orient grâce à la cannelle et la vanille. Une recette qui vous donnera l’impression de marcher sur la Place Rouge avec la tête dans les palmiers.
[4] commentaires | lire la recetterecette Vodka vanille & cannelle

L'hypocras (l'apéritif épicé - recette du XVe siècle)
04 05 2008 - 09:29 - boisson
Notre recette d’aujourd’hui est donnée plus à titre anecdotique qu’à titre gastronomique. L’hypocras a pourtant été pendant quelques siècles l’apéritif (de fête) de nos ancêtres du Moyen-âge, à une époque où les boissons étaient rarement adoucies par l’ajout de sucre. L’hypocras, boisson diététique par excellence, et qui tenait son nom d’Hippocrate, le père de la médecine, était un vin épicé et sucré. Il avait la propriété médicinale de renforcer l’appétit et d’assurer une bonne digestion.
[2] commentaires | lire la recetterecette L'hypocras (l'apéritif épicé - recette du XVe siècle)

Café du diable
01 01 2003 - 00:05 - Boisson
Un café chaud comme l’enfer ! Ou comment combiner impatiemment café et pousse-café, avec en prime le parfum de l’agrume et de quelques épices fortes !
[null] commentaires | lire la recetterecette Café du diable

Volcano
01 01 2003 - 00:05 - Boisson
Un digestif (ou reconstituant) très inflammable ! Egalement connu sous le nom de « Liqueur de Tsan ». Parfait pour reprendre ses esprits après l’amour …
[null] commentaires | lire la recetterecette Volcano

  
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