Cette omelette se distingue par sa saveur acide, voire amère due à la moutarde, aux tomates et aux olives noires qui la garnissent. Cette omelette se sert avec une salade de mesclun, de jeunes pousses d’épinards ou même une salade de tomates.
Durée
: 15 minutes
( 10 minutes
de préparation -
4 minutes de
cuisson)
pour 4 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 14 personnes