Accueil recettes de cuisine epicurien

ACCUEIL RECETTES BIERES BLOG SUIVEZ NOUS :
Je cherche :
Contactez nous     Newsletter

Salade de melons et concombres à la menthe fraîche

« Un sommet de fraîcheur et de simplicité ! L’entrée idéale pour les journées d’été vraiment chaudes ! »
   

Type Entrée froide - crudités - salades - concombre - melon - menthe - Cuisine végétarienne
Difficulté Facile      
Durée 10 mn – A préparer 1 heure avant de servir




Envoyer à un ami     Imprimer     Poster un commentaire

Ingrédients

Pour 4 personnes :

  • 2 concombres
  • 2 petits melons ou 1 gros
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • Sel
  • Poivre noir du moulin

Préparation


  • Eplucher les concombres, ôter les grains puis couper en cubes d'1 cm, faire la même chose avec les melons.
  • Mettre le tout dans un saladier saler et poivrer légèrement, ajouter la menthe ciselée et mélanger.
  • Tenir 1 heure au frais puis servir en entrée.

Idées, trucs & astuces

Si vous souhaitez obtenir une salade plus « piquante », n’hésitez pas à ajouter une vinaigrette bien relevée à cette préparation.

Suggestions

Recette aux cocombres

Recettes de crudités

Recettes à la menthe


Vos commentaires & questions

commentaire 14 06 2008 - 18:21 par diet helene

comment conserver la menthe fraiche ?

commentaire 20 12 2006 - 18:35 par benco

Avec cette recette, tu devrais participer au concours de recettes du site du melon Rouge Gorge sur www.mon-ete.fr . Il a lieu chaque été. Il faut proposer des recettes à base de melon et on gagne des bons d'achat chez Maton.fr

commentaire 03 09 2006 - 11:28 par Laurent

> salwa, je te garanti 100 % de fraîcheur avec cette recettes; J'espère encore avoir de très belles journées en saison pour pouvoir en profiter

commentaire 01 09 2006 - 01:16 par salwa

Salade fraiche et simple, elle sera la bienvenue sur ma table

commentaire 31 08 2006 - 15:47 par Surreale

Bonjour! Aujourd'hui c'est le blogday! J'ai bien aimé votre blog et j'aime beaucoup la Belgique donc je vous ai signalé! A bientot!

Laissez un commentaire ou une question ...?

Votre Nom *

Votre email *

Votre site
Les champs marqués d'un * sont obligatoires

Afin d'éviter tout risque de spam, votre email ne sera en encun cas affiché sur le site.

Votre commentaire *


Merci de saisir le texte de cette image pour valider votre commentaire
 

Recettes similaires

galette des rois epiphanie frangipane
  • Recettes de salades
  • Recettes aux concombres
  • Recette à la menthe
  • Recettes de crudités
  • Recettes aux melons
  • Recettes de cuisine végétarienne
  • Recette à la menthe fraîche


 
Copyrights Wonderweb 2004 - 2011 - RSS feedHaut de page
  618