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Dimanche 21 mars 2010  
Accueil > Recettes de cuisine > Index Alphabétique > recette Salade de melons et concombres à la menthe fraîche
 
31.08.2006 -Salade - crudités

Salade de melons et concombres à la menthe fraîche

« Un sommet de fraîcheur et de simplicité ! L’entrée idéale pour les journées d’été vraiment chaudes !  » 
Type Entrée froide - crudités - salades - concombre - melon - menthe - Cuisine végétarienne
Difficulté Facile      
Durée 10 mn – A préparer 1 heure avant de servir
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Ingrédients

Pour 4 personnes :

Préparation

  • Eplucher les concombres, ôter les grains puis couper en cubes d'1 cm, faire la même chose avec les melons.
  • Mettre le tout dans un saladier saler et poivrer légèrement, ajouter la menthe ciselée et mélanger.
  • Tenir 1 heure au frais puis servir en entrée.

Suggestions

Si vous souhaitez obtenir une salade plus « piquante », n’hésitez pas à ajouter une vinaigrette bien relevée à cette préparation.

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Vos Commentaires

commentaire 14 06 2008 - 18:21 par diet helene

comment conserver la menthe fraiche ?

commentaire 20 12 2006 - 18:35 par benco [ site ]

Avec cette recette, tu devrais participer au concours de recettes du site du melon Rouge Gorge sur www.mon-ete.fr . Il a lieu chaque été. Il faut proposer des recettes à base de melon et on gagne des bons d'achat chez Maton.fr

commentaire 03 09 2006 - 11:28 par Laurent [ site ]

> salwa, je te garanti 100 % de fraîcheur avec cette recettes; J'espère encore avoir de très belles journées en saison pour pouvoir en profiter

commentaire 01 09 2006 - 01:16 par salwa [ site ]

Salade fraiche et simple, elle sera la bienvenue sur ma table

commentaire 31 08 2006 - 15:47 par Surreale [ site ]

Bonjour! Aujourd'hui c'est le blogday! J'ai bien aimé votre blog et j'aime beaucoup la Belgique donc je vous ai signalé! A bientot!

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