|
|
|
|
|
Cocktail de crevettes et fenouil au saumon en carpaccio Un cocktail étonnant, un subtil velouté pris accompagne des lamelles de carpaccio de crevettes et de poisson. Facile à réaliser, avec du matériel simple, vous le préparerez en peu de temps. Plein de vitamines et d’un goût exquis, cette entrée est parfaite pour la fin de l’hiver. Carpaccio d’espadon au poivre rose Un poisson à a chair ferme, ce peut-être de l’espadon ou du thon, du citron et de l’huile, quelques aromates et vous avez réussi un plat exquis. Carpaccio de saumon et dorade à l’orange Une entrée tonique, vitaminée et colorée qui peut être une entrée en matière idéale pour un repas un peu riche. Facile à faire, mais choisissez des poissons ultra frais et précuisez à votre poissonnier qu’ils seront manger crus. Pour pouvoir couper aisément le poisson, mettez-le 15 minutes au congélateur. Carpaccio de saumon mariné aux kiwis et lait de coco Un carpaccio acidulé et délicieusement parfumé. Les saveurs du kiwi et du lait de coco se mêlent harmonieusement pour assaisonner le saumon cru. Une entrée tonique et vitaminée pour ensoleiller les jours d’hiver. Carpaccio de saumon cru à la mangue rôtie Rien de tel que ce délicieux carpaccio de saumon cru accompagné de tranches de mangue rôties au four pour débuter avec brio et gourmandise votre repas. Catégories Recettes de saumon Recette de poisson cru Recettes d'espadon Recettes d'antipastis italiens Recettes de carpaccio de poisson
|
|
|
Tweet |
|
 |
