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Filets de porc marinés au thé fumé La
parfum du thé se marie avec un roti de porc accompagné
de délicieuses pommes sautées à la poêle....
Une idée savoureuse pour redécouvrir le tradtionnel
rôti de porc Rôti de porc aux fruits d’automne Les fruits d’automne sont des compagnons appréciés pour les viandes en particulier avec le porc qui voisinent facilement avec eux. Ici, ce sont des délicieuses pommes à la chair ferme et un peu acide qui viennent remplir l’intérieur d’un rôti en compagnie de fruits secs et d’herbes du jardin. Côtes de porc au café de Marc Veyrat Une idée très originale de Marc Veyrat pour apporter aux côtes de porc un supplément de parfums et de saveurs. Côtes de porc à la sauce aigre douce Cette recette de porc à la marinade façon sauce aigre-douce qui sent bon les saveurs asiatiques. Le plus dur est de disposer de tout les bons ingrédients. Côtes de porc grillées aux poires et au poivre De simples côtes de porc mais du porc fermier, de belles poires à la chair fondante mais ferme, de bonnes pommes de terre, un poivre remarquable : Mananjary de Madagascar, une préparation simple et facile à réaliser : un plat de roi. Catégories Recettes de côtes de porc
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