Cake salé aux poires et lardons

« Ce cake salé fera une délicieuse entrée avec un peu de mesclun. Mais il sera aussi parfait pour un repas froid, buffet ou pique-nique ou en apéritif. Le cake salé aux poires est facile à réaliser même pour un débutant. Les ingrédients du cake, des poires et du lard. On mélange, on cuit et c’est prêt. A faire la veille afin qu’il se découpe aisément. »

Ingrédients

  • 3 poires Conférence
  • 500 g d’amandes en poudre
  • 9 œufs
  • 3 g de bicarbonate de soude
  • 2 paquets de levure chimique
  • 450 g de farine
  • 300 g de lardons
  • 100 g de beurre
  • 75 g de sucre
  • 1 pincée de sel fin
  • Poivre Kappad
A Découvrir!!
Toutes nos 110 Recettes aux poires

Préparation

Préparation des ingrédients

  • Faites rissoler sans matière grasse les lardons.
  • Posez-les sur du papier absorbant et réservez.
  • Pelez et évidez les poires, coupez-les en dés.
  • Faites-les revenir dans le beurre.
  • A la fin de la cuisson, donnez quelques tours de moulin à poivre, ajoutez le sucre et faites caraméliser sur feu vif.
  • Réservez.
  • Beurrez un moule à cake et préchauffez le four à 180°C, th 6.

Préparation du cake salé

  • Dans un récipient, mélangez la poudre d’amande, les œufs, le bicarbonate, le sel et la levure.
  • Incorporez la farine et mélangez.
  • Ajoutez les dés de poires et les lardons.
  • Mélangez pour amalgamer tous les ingrédients et versez dans le moule.
  • Mettez au four et faites cuire 45 mn.
  • Démoulez à la sortie du four et laissez refroidir sur une grille.

Suggestions

En collaboration avec McCain
MAYONNAISE MAISON: Quelle huile vaut-il mieux utiliser ?
La meilleure mayonnaise est celle faite « maison ». Avec des œufs, du vinaigre, du poivre et du sel et… de l’huile ! Mais quelle huile convient le mieux ?
Découvrez les conseils !
Femmes d Aujourd hui & Vandemoortele
Des plats d’hiver réconfortants... délicieux et rapides à préparer !
Lorsque les températures rafraîchissent, on apprécie un délicieux repas chaud et consistant.
Découvrez les conseils !

Recettes de cakes salés

Recettes de pique nique

Recettes aux poires

Recettes d'entrées froides

Recette de Cake

Recettes aux lardons




Durée : (

Votre avis sur cette recette? Une question?

Votre Nom *

Votre email *

Votre site
Les champs marqués d'un * sont obligatoires

Afin d'éviter tout risque de spam, votre email ne sera en encun cas affiché sur le site.

Votre commentaire *


Merci de saisir le texte de cette image pour valider votre commentaire


Inscrivez-vous à notre newsletter

La dose gourmande hebodmadaire pour les amoureux du goût! Chaque semaine, découvrez des recettes garanties 100% plaisir et de saison!




Copyrights Wonderweb sprl 2004 - 2017
5008,201710231225113000,201708244130000000,false