|
|
|
|
|
Glace aux Spéculoos et aux raisins secs Optons pour une bonne crème glacée en cette journée radieuse et ensoleillée… Je vous propose une recette très belge aux délicieuses saveurs d’épices et légèrement croustillante grâce aux pépites de Spéculoos. J’ai légèrement amélioré la recette en ajoutant quelques raisins secs marinés dans le rhum Moelleux de chocolat noir, crème glacée au basilic La recette d’aujourd’hui se prépare en deux étapes : la veille vous pouvez préparer la crème glacée au basilic et le jour même le moelleux au chocolat. La combinaison des deux est une véritable révélation, assez surprenante mais très réussie. Crème glacée de mascarpone aux truffes noires Il y a dans ce dessert tous les éléments qui font plaisir : l’alliance du fondant et du croquant, le jeu des contrastes de textures et le mélange des ingrédients de fête. A servir sans hésiter comme gourmandise en conclusion à vos préparations de fêtes. Litchis à la menthe fraîche et glace à la rose Un dessert de fête surprenant qui joue sur des tonalités et des saveurs très originales. Nougat glacé au coulis de fruits rouges Quelques tranches de ce beau (et bon) dessert devraient convenir parfaitement pour terminer avec gourmandise votre repas de fête. Catégories Recettes de crèmes glacées Recettes de loukoums (pâtisseries orientales)
|
|
|
Tweet |
|
 |
