Ananas flambés au rhum, crème glacée à la noix de coco (Antilles)
« Un dessert de belle présentation, rapide à préparer et très rafraichissant. Pour apporter des variantes à la recette, vous pouvez aussi utiliser d’autres crèmes glacées, comme de la glace à la mangue ou aux fruits de la passion.
»
J'ai dernièrement régalé des amis avec une recette antillaise ... mais j'ai failli mettre le feu à l'appart.!!! J'ai maintenant très peur de flamber. Comment transformer une recette pour éviter de flamber ? Changer les proportions d'alcool, ajouter ou enlever des ingrédients ??? Merci pour votre réponse
17 11 2007 - 22:54 par Denys
Je l'essaie ce soir, suite a un boeuf bourguignon Merci pour l,idée
Titre évocateur, recette incontournable en cas de fringale estivale, sensation via écran assurée ... je me pâme d'admiration et ma plait à composer d'autres coupes gourmandes !! Merci pour cet instant de pur plaisir