Mandarines caramélisées et glace à la vanille

« Voici un dessert simple et bien sympathique ! Le temps de prononcer son nom, vous l’aurez déjà préparé. Idéal pour un dessert last minute délicatement parfumé. »

Ingrédients

  • 50 g de beurre
  • 75 g de sucre roux
  • 5 mandarines pelées et détaillées en quartiers
  • 1 litre de glace à la vanille

Ustensiles :

  • 1 casserole
  • 4 coupelles
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Préparation

  • Faites fondre le beurre dans une casserole puis ajoutez le sucre et les quartiers de mandarine.
  • Laissez frémir jusqu’à ce que les mandarines soient justes tendres.
  • Répartissez a glace dans des coupelles et garnissez de quartier de mandarine.
  • Nappez de jus de cuisson des mandarines.
  • Servez aussitôt.

Idées, trucs & astuces

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