Gâteau fondant au chocolat et aux noisettes

Type	Chocolat - Desserts - Desserts au chocolat - Fondants au chocolat - Gâteau au chocolat - Gâteaux - Noisette
Difficulté	Facile
Durée	Préparation : 20 mn - Cuisson : 40 mn

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Ingrédients

Ingrédients pour 6 personnes

• 200 g de beurre
• 200 g de poudre de noisette
• 200 g de sucre
• 360 g de Chocolat de couverture mi-amer
• 35 g de Lait
• 4 jaunes d’ oeufs
• 200 gr de farine
• 8 gr de bakking powder
• 4 blancs d’œufs
• 40 gr de sucre
  

Préparation

Préparation des ingrédients

• Faites fondre le chocolat de couverture
• Tamisez la farine et la levure chimique.
• Préchauffez le four à 170, thermostat 5.

Préparation

• Incorporez au chocolat fondu, le beurre en pommade, le sucre, la poudre de noisette, les jaunes d’œufs et le lait.
• Montez les blancs en neige avec le sucre Incorporez au premier mélange la farine, la levure et les blancs.
• Versez dans un moule et faites cuire 40 minutes dans le four. Démoulez dès la sortie du four.
  

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