Découvrez Mange Bruxelles lors d'une dégustation orchestrée par Christophe Hardiquest ce lundi soir chez FiligranesUne dégustation à ne pas manquer ce lundi 7 novembre chez Filigranes : Christophe Hardiquest nous fait l'honneur de sortir de sa cuisine pour accompagner René Sépul & Cici Olsson pour la présentation de leur dernier ouvrage Mange Bruxelles.
René Sépul fait part dans son livre "Mange Bruxelles", de l'estime qu'il porte à Christophe Hardiquest, chef de Bon Bon. Le restaurant étoilé bruxellois est mis en avant dans l'ouvrage "Mange Bruxelles" tant il est vrai que cette table se distingue dans le paysage gastronomique bruxellois. Personne ne doute que Christophe est déjà un grand d'aujourd'hui et je parie qu'il deviendra un des très grand de demain
Plutôt réservé, celui qui a été cette année élu Chef de l'année par Gault Millau fait l'amitié d'accompagner Cici et René pour la présentation de leur livre ce lundi soir, 7 novembre, chez Filigranes. Professionnel jusqu'au bout des ongles, Christophe est de ces chefs qui sortent très rarement de leur cuisine. Alors ne manquez surtout pas cet événement d'autant plus que vous pourrez déguster la Cuvée Rufus du Vignoble des Agaises à Binche, une petite merveille. Rendez vous le lundi 7 novembre de 18 à 20h chez Filigranes à Bruxelles Avenue des Arts, 39-40 Voir aussi :
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Le salon est déjà commencé depuis jeudi au Parc d’Exposition Brussels Expo. A partir de demain matin je vous invite à venir nous voir sur l'espace démo cuisine mais aussi d'aller à la rencontre d'une centaine de de chefs, d'artisans ou de vignerons. |
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