Tuiles à l'orange

Type	dessert - biscuits - tuiles - orange - Mignardise
Difficulté	Facile
Durée	Préparation : 15 minutes-Cuisson : 15 minutes

Envoyer à un ami

Imprimer

Poster un commentaire

Ingrédients

pour 20 tuiles

• 1 orange
• 100 g de sucre semoule
• 10 g de farine
• 100 g d’amandes hachées
• 80 g de beurre

Préparation

Préparation des ingrédients. La veille

• Lavez l’orange, essuyez-la, râpez le zeste et hachez-le finement. Pressez le jus.
• Faites fondre le beurre.
• Mélangez les zestes avec la farine, le sucre et les amandes hachées, ajoutez le jus d’orange, de la valeur de 20 g) et le beurre fondu.
• Mélangez et réservez au frais.

Préparation

• Préchauffez le four à 150°C, thermostat 4.Posez le tapis de silicone sur la plaque du four.
• Déposez, à l’aide d’une cuillère à café, des petits tas de pâte sur le tapis.
• Aplatissez-les avec le dos de la cuillère.
• Faites cuire au four 15 minutes environ. Les bords doivent être colorés et la centre clair.
• Décollez les tuiles de la plaque et posez-les sur un rouleau à pâtisserie ou une bouteille pour leur donner une forme incurvée.

Autres recettes à découvrir

Recettes de mignardises

• Tuiles aux amandes
• Spéculoos (biscuit belge)
• Tartelette au citron
• Truffes au chocolat au café
• Diamants au chocolat
• Ecorces de pamplemousse confites
• Madeleines
• Pastilla potiron-pistaches
• Ramequins de chocolat au caramel et aux noisettes
• Carrés de massepain à la cannelle et au chocolat
• Affogato en verrines
• Tartelettes aux figues et à la cannelle
• Doucelette créole à la noix de coco
• Macarons au citron vert

Recettes aux oranges

• Marmelade d’oranges
• Salade d’oranges à la crème fouettée au mascarpone
• Milk shake d’agrumes à la menthe
• Bananes flambées au rhum et sirop d'agrumes
• Sorbet au chocolat au sirop de zestes d’oranges
• Coeur en chocolat à la confiture d'orange amère
• Terrine de fruits exotiques en gelée d'agrumes
• Bavarois à l’orange aux pistaches et amandes
• Crème brûlée au citron confit et à l'orange
• Yaourt aux mangues et au jus de carotte-oranges (Antilles)
• Omelette norvégienne
• Mouna
• Porto à l'orange
• Melon au sirop d'orange
• Crumble d’endives à l’orange caramélisée
• Gâteau à l’orange
• Gâteau oriental de semoule à l’orange
• Oranges et de pomélos rose, sauce mousseuse à l’huile d’olive
• Oranges confites à la cannelle
• [+] plus de Recettes aux oranges

Vos Commentaires 22 05 2008 - 17:27 par michette [ site ] J'aime beaucoup ces tuiles que je réalise aussi ! 22 05 2008 - 07:39 par Père Huet Bonjour, Cherchant des recetes avec de la rhubarbe (reçue en quantité de parents agriculteurs dans le Condroz), je viens de découvrir votre site. Il est très bien réalisé et fourmille de recettes simples et délicieuses. Grand merci ! Père Huet (Namur)

Un commentaire ou une question ...? Votre Nom * Votre email * Votre site Les champs marqués d'un * sont obligatoires Afin d'éviter tout risque de spam, votre email ne sera en encun cas affiché sur le site. Votre commentaire * Merci de saisir le texte de cette image pour valider votre commentaire

Recettes de soupes , Potages , Bouillons , Soupes froides , Bisques , Velouté , Crèmes

Agneau , mouton

Carré d'agneau , Gigot d'agneau , côtelette d'agneau , Epaule d'agneau , Souris d'agneau , noisettes d'agneau , jarret d'agneau, Agneau de lait , Cervelle d'agneau , Navarins