Quinoa aux raisins secs et à l’huile d’olive

« Un plat de céréales qui peut se suffire à lui-même comme il peut accompagner des viandes blanches ou d’agneau grillé. Il est très facile à préparer. Vous pouvez remplacer le quinoa par d’autres céréales de votre choix. Ce plat se déguste chaud ou froid. »

Ingrédients

Ingrédients pour 6 personnes
  • 500 de quinoa
  • 2 gros oignons rouges
  • 10 tomates séchées
  • 100 g de raisins secs
  • 1 petit citron confit au sel
  • 75 cl d’eau salée
  • 3 c à s d’huile d’olive
  • Sel fin
  • A Découvrir!!
    Toutes nos 3 Recettes à la quinoa

    Préparation

    Préparation des ingrédients
    • Pelez et émincez finement les oignons. 
    • Coupez les tomates en lanières. 
    • Emincez finement le citron.

    Préparation
    • Dans une sauteuse, faites chauffer 2 c à s d’huile d’olive et faites revenir les oignons sans prendre couleur. 
    • Lorsqu’ils sont transparents, versez l’eau et portez à ébullition. 
    • Versez le quinoa, remuez et baissez le feu. Laissez cuire à petits frémissements 10 mn environ. 
    • Le quinoa doit avoir absorbé l’eau. 
    • Ajoutez 1 c à s d’huile d’olive, les raisins secs et les lanières de tomates séchées et de citrons confit. 
    • Mélangez et couvrez la sauteuse 10 mn en remuant de temps en temps. 
    • Versez dans un plat et servez chaud, ou froid.

    Suggestions

    Recettes à la quinoa

    Recettes à l'huile d'olive

    Recettes aux raisins secs

    Recettes de plats végétariens

    Recettes d'accompagnements

    Recettes de plats




    Durée : (

    Votre avis sur cette recette? Une question?

    Votre Nom *

    Votre email *

    Votre site
    Les champs marqués d'un * sont obligatoires

    Afin d'éviter tout risque de spam, votre email ne sera en encun cas affiché sur le site.

    Votre commentaire *


    Merci de saisir le texte de cette image pour valider votre commentaire


    Inscrivez-vous à notre newsletter

    La dose gourmande hebodmadaire pour les amoureux du goût! Chaque semaine, découvrez des recettes garanties 100% plaisir et de saison!




    Copyrights Wonderweb sprl 2004 - 2014
    5326,201708303074616000,201708185200000000,false