Pois chiches aux citrons confits et olives violettes« Voila une évocation des cuisines d’Afrique de nord doublée d’une inspiration des tajines traditionnelles, une manière fraîche et parfumée de cuisiner les pois chiches. Un seul impératif : pensez-y quelques heures avant de les manger à cause du temps de trempage des pois. »
Recettes de platsTajine
de poulet aux olives et citrons confits Tagliatelles
au saumon fumé Moules marinières nature Gigot de 7 heures Tartiflette
traditionnelle Chicons
au gratin (roulades d’endives au jambon gratinées) Tajine d'agneau aux pruneaux Tournedos
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