Losanges aux dattes

« Une autre manière de déguster les dattes des 13 desserts de Noël. Elles sont travaillées avec des amandes, encore elles, des graines de sésame du mile et de l’huile d’olive. Facile, rapide et subtilement savoureux. De quoi étonner !
»

Ingrédients

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation

Préparation des ingrédients

  • Dénoyautez et hachées grossièrement les dattes.
  • Faites griller les amandes et les graines de sésame à sec dans une poêle.
  • Dans une casserole, versez le miel et portez à ébullition.
  • Huilez un plat carré ou rectangulaire.


Préparation

  • Versez dans le miel chaud, les dattes hachées, les amandes, les graines de sésame et l’huile d’olive dans le bol du mixer.
  • Mixez et versez dans le moule beurré. Faites refroidir et détaillez en losanges.

Suggestions

Recettes aux dattes

 

Recettes de desserts de Noël




Bûche de Noël flamande aux amandes et crème chocolat
Une bûche d’une grande finesse : un biscuit à base d’amandes et une crème au chocolat. Elle est décorée de pralines et de pâte d’amande fondante. Très décorative avec son inscription Noël et ses décorations argentées. Cette bûche se prépare la veille.

Bûche de Noël aux agrumes (pamplemousses, citrons verts et oranges)
Pour que la bûche soit appréciée à la fin d’un repas de fêtes, il est indispensable qu’elle soit légère. C’est le cas de cette bûche composée de 3 mousses différentes d’agrumes et recouverte d’un semis d’écorces confites. La réalisation n’est pas difficile et cette bûche peut se préparer quelques heures à l’avance.

Croquants aux amandes
Pour le plaisir et l’amusement, ce dessert entre les mendiants et la fougasse. Cette friandise qui est à la Provence ce que sont les biscuits de Noël en Alsace réjouira petits et grands et peut se déguster tout au long des fêtes de Noël. Facile à réaliser et préparé en quelques minutes.


Bûche en meringue et chocolat
Légère et savoureuse, cette bûche en meringue et chocolat est tout à fait superbe. Elle se réalise la veille et se conserve au frais. La réalisation n’est un peu délicate en raison de la cuisson des meringues. Vous pouvez détourner la difficulté en la faisant avec des meringues achetées chez votre pâtissier que vous concasserez.

Bûche de Noël au chocolat et noix de coco
Noire et blanche comme saupoudrée de neige, cette bûche est tout simplement délicieuse. Belle à voir et savoureuse à déguster. Et très facile à réaliser. Que des atouts pour que vous prépariez cette bûche pour Noël.

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