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Poêlée de scampis au beurre d’ail et Boursin Voilà
une recette conviviale que j’aime servir en plat dans la poêle
au milieu de la table. Vous allez décortiquer ces délicieux
scampi avec vos petits doigts et vous ne résisterez pas à
l’envie de lécher vos doigts couverts de cette sauce
à l’ail, au persil, au Boursin et au vin blanc. Vous
pouvez bien sûr servir la même recette en entrée. Poêlée de petits calamars grillés au lard et à l'ail Une entrée estivale fine et simple à préparer ; taillée sur mesure pour tous les vrais gourmets. Crevettes au lait de coco Fraiches et parfumées, simples à préparer, ces crevettes au lait de coco feront une entrée ou des amuse-bouches très réussies. Du lait de coco, des crevettes, un peu d’huile, du sel et du poivre, rien de plus simple. Servies dans des petits bols en entrée ou des verrines en apéritif.
Poêlée de supions au pastis Une belle entrée estivale, originaire de Provence. Les supions sont une variété de petits calamars de Méditerranée, forts savoureux et faciles à préparer. Catégories Recettes aux scampis Recettes aux noix de coco Recettes de cuisine exotique
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