Limonade maison

« Rien de tel qu’une bonne limonade en guise de boisson rafraîchissante. C’est à se demander pourquoi on achète des limonades toutes faites bourrées de sucre alors que la recette de la limonade est simplissime et super rapide. »

Ingrédients

Pour 1 litre de limonade

  • 1 litre d’eau gazeuse
  • 4 gros citrons non traités (citron de Menton ou citron d’Amalfi de préférence)
  • 100 g de sucre

Préparation

  • Extraire le jus des 4 citrons
  • Verser le jus de citron dans une carafe
  • Ajouter le sucre
  • Verser l’eau gazeuse
  • Mélanger le tout jusqu’à ce que le sucre soit totalement dissout
  • Ajouter les cubes de glace et plonger 4 fines rondelles de citrons ou des quartiers pour décorer.
  • Servir tout de suite



Limoncello (liqueur de citron)
Un concentré de goût sur qui ne manquera certainement pas de vous faire grimacer. Pour nous donner bonne conscience, nous n'avons qu'à nous convaincre qu'il s'agit d'une boisson enrichie aux vitamines C du citron. J'en doute.

Margharita
Le secret d’une bonne Margharita : le sel qui couvre le bord du verre et la servir bien froide. Un mélange d’acidité et de salé qui fait toute l’originalité de ce cocktail et qui sans aucun doute fera naître des grimaces sur le visage de ceux qui vont siroter ce breuvage.

Sangria basque aux agrumes
Une variante intéressante à la sangria traditionnelle, par l’utilisation de vin de muscat et de vin rouge basque de la région de la Rioja. Rafraîchissant et très agréable en apéritif.

Caipirissima (cocktail)
La Caipirissima est la cousine de la Caipirinha dont on a allègrement remplacé la Cachaça brésilienne en faveur du rhum. Ainsi transformée, ne s’agirait-il point d’une sorte de Ti Punch rebaptisé?

Jus de citron, piment et sirop d'érable
Notre recette d’aujourd’hui conviendra parfaitement pour vous remettre en selle après des fêtes un peu trop arrosées … ou tout simplement en cas de coup de fatigue.

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