| Vos Commentaires  27 11 2009 - 13:47 par conciliere
quel bel invention cet irish coffee hihihihi
le premier... j'étaiz bourré
le deuxième... j'etais irishmen
le troisième... vous etes des bonnes pedales amusez vous un peu sans vous baladez sur ces sites à chier.. ok, c'est bien pour boire un ptit verre ms bon la recettte on l'avais besoin une fois mais pas 6
10 09 2009 - 20:25 par Brigitte K [ site ]
Découvrez l'Original ! une façon plus simple de réaliser votre
Irish Coffee.
Outil des pro & restaurateur,cet appareil à vous permets de faire
rapidement de beau et bon Irish. En sachant que la recette original n'est pas à étages.
Simplement , créer dans les années 80 pour le plaisir des yeux !
Artistement vôtre
24 05 2009 - 01:40 par WYNS
TRES TRISTE , car j'adore l'I.Cff et on ne trouve plus , mème dans les grands restos , de vrais I.Coff. Il y a tj qq chose qui n'est pas bien
VOTRE recette, la vraie, est impec
un grand merci 06 01 2009 - 20:25 par liscoüet
De retour d'Irlande, j'apprécie votre recette et les commentaires souvent très drôles. A mon tour de l'essayer avec la presque ultime conviction que le très bon Irish Coffee est français. Merci toutefois à Joe Sheridan (décédé en 1961) grâce auquel nous pouvons ergoter avec plaisir sur la recette du " véritable Irish Coffee "
Alain Liscoüet
kdfncp 05 10 2008 - 04:15 par tintin
Bah ça donne bien envie de s'en j'ter un ptit là!!! J'vais essayer, mais comme le café m'empéchera sûrement de dormir,j'vais le faire avec du déca, j'suis sûre que ce sera aussi bon, tchin! 15 04 2008 - 16:38 par domino
Bon sang ! C'est quoi cette mode de vouloir séparer le whisky du café ??? La VRAIE recette irlandaise ne le recommande pas ! C'est juste pour faire "joli".
D'ailleurs cela force à beaucoup trop sucrer l'alcool pour qu'il soit plus dense et cela dénature le goût.
Par contre il est impératif de ne pas mélanger la crème bien froide, un délice ! 22 03 2007 - 19:38 par Mick lopez
Salut, je suis un très grand fan de l'Irish coffee et il n'est pas toujours facile d'en trouver la bonne recette!!! Mais si vous voulez j'ai était sur un site très bien ou tout y est expliqué en vidéo y'a plus qu'à se laisser guidé!
www.comme1chef.com 07 02 2007 - 01:02 par Alex
J'habite en Irlande depuis 4 mois maintenant et le seul endroit où on peut boire de bon Irish coffee c'est... en France.
Quand on dit que le cordonier est le plus mal chaussé... 18 11 2006 - 15:09 par virginie
En irlande le cfé et le whiskey sont mélangé et non séparé comme ont le fais en France...ont ce demande pourquoi ont les sépart!!!!!!!!!! 18 11 2006 - 15:08 par virginie
En irlande le cfé et le whiskey sont mélangé et non séparé comme ont le fais en France...ont ce demande pourquoi!!!!!!!!!! 07 11 2006 - 22:20 par thierry
pour éviter de mélanger le café avec le whisky il suffit d'utiliser une longue cuillère dont on aura plié l'extrémité de façon à former un angle droit. Il faut dès lors mettre la cuillère à fleur du mélange whisky sucre et verser délicatement le café sur la cuillère.
Pour la chantilly, une bombe dans le commerce (différentes qualités) fait parfaitement l'affaire. Il existe aussi du sucre de canne liquide.Je travaille parfois comme barman !LOL.Bonne dégustation... 05 11 2006 - 16:24 par Michel
Je rentre d'Irlande, dommage je n'ai pas regardé comment ils préparaient leur irish coffee, mais il était délicieux. Pour ma part j'ai essayé de m'en préparer un ce midi mais il n'était pas aussi bon. Dans une petite casserolle j'ai fait chauffer un verre à liqueur de sky mélangé avec de la canne à sucre. J'ai versé ce mélange dans mon verre d'irish, j'ai versé le café délicatement sur une cuillere pour faire les couches et enfin ma crème chantilly. J'ai encore des progrès à faire. J'ai pas fini de prendre des bitures lol. 07 10 2006 - 22:36 par nath
l'appareil = cocktailMaster en vente sur coktailMaster.net
Bon irish !
15 06 2006 - 21:04 par Snake
J'avais envie de m'en faire un et je suis tombé sur ce site, cool.
Pour Mary de l'Anjou, avec du cointreau cela s'appelle un "French coffe" même les hommes aiment ça, faut pas être une femme pour en boire!!
Et pour le mélange, bin c'est l'habitude qui fait que....
Aller je vais m'en faire un! 10 06 2006 - 14:51 par staes denis
Je sais qu'il existe un petit ustensile pour éviter le mélanges des liquides.
Qui pourrait me dire comment il se nomme, où se me procurer.
boire des petits c'est agréableeeee !!!!!!!!!!!!!
je ne trouve pas le bon whisky, pouvez vous me faire parvenir gracieusement 12 bouteilles pour faire un essai hi hi hi hi hi
pour le café et sucre, je me débrouille, merci
28 01 2006 - 01:54 par Mameke
A vous lire, je suis presque saoule !!
Mais j'aime beaucoup !!! 28 12 2005 - 14:54 par france547
bon sang, comment faites Vous pour en avaler 3 ?moi , je ne pourrais plus monter les escaliers pur rejoindre mon lit !!!
quoique !!je ne dors pas de la nuit avec le café très fort, alors!!mais j'aime tellement ça, que je ne veux pas m'en priver!!!
mais de grâce, pas de cacao dans un irish coffee!beurk beurk 04 12 2005 - 20:40 par noel [ site ]
le sucre en premier puis le whisky chauffé que l'on verse dans le verre , flamber ensuite puis ajouter le café et verser alors sur le dos d'une cuillère la crème fraiche c'est exquis
09 11 2005 - 14:42 par Mary
je suis originaire de l'anjou et pour les femmes nous faisons l'irish coffee avec du Cointreau, liqueur à base d'oranges, fabriquée à Angers.
Bonne dégustation 06 09 2005 - 18:04 par claudine
En fait, il faut verser en premier le café chaud, puis le whisky, puis le sucre de cannes, et tout çà en versant sur le dos d'une cuillère à soupe (retournée à l'envers). J'ai réussi à faire trois strates. Mais je n'ai plus d'excuse pour boire le deuxième... 29 08 2005 - 12:06 par pierre
Je sais qu'il existe un petit ustensile pour éviter le mélanges des liquides.
Qui pourrait me dire comment il se nomme, où se me procurer et son prix ? Merci..Hic ! oups ! c'est mon troisième essai raté.
Vie l'Irlande 21 08 2005 - 17:37 par annie
pour avoir des strates bien marquer un pt truc pencher le verre et verser délicatement le café chaud ( Denis a réussi la deuxieme fois! lol)bien mon amour 07 08 2005 - 11:20 par Laurent [ site ]
J'admire toute votre persévérance... hips..! Si vous buvez tous vos essais infructueux, vous diminuez fortement vos chance de réussir le suivant ;-) Bonne nuit Grainette ;-)
A propos, le mélange café alcool est terrible car en plus de vous ennivrer, il peut vous empêcher de dormir ! 05 08 2005 - 22:23 par carnavon
hips... irish ? dites vous....? hips, éh bé... j'ai du mal ce soir... pourtant j'essaye pour la 10ème fois... alors vous pensez les states.. heuu non les strates ! pas gagné ! hips... 04 08 2005 - 23:25 par Grainette
Alors...Moi, je viens d'en essayer un...Pas marché au niveau du mélange...Mais bon :p
Le deuxième...Presque marché mais pas encore ca...Mais encore meilleur...!!!
Ben...Je rentente une troisème...apres je crois que je vais aller Irish coffee dans mon lit :D...hihihi 20 04 2005 - 19:56 par Laurent [ site ]
La température des liquides a aussi une certaine importance. Tu peux chauffer le whiskey légèrement de manière à diminuer la différence de température entre celui-ci et le café.
Maintenant, c'est pas non plus absolument totalement indispensable d'avoir des strates bien marquées. Après en avoir bu 3, on ne sent plus la différence ;-) 18 04 2005 - 15:18 par Gwendoline [ site ]
Ben pour moi, ça n'a pas marché. Malgré la lenteur du versement du café, les liquides se mélangent.... | 
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