Mai Tai

« Un cocktail tout à fait indiqué pour précéder un repas aux tonalités orientales. »



Type	boisson - cocktail - apéritif - alcool - Grand Marnier - rhum - ananas
Difficulté	Facile
Durée	Préparation : 15 mn – Pas de cuisson

Envoyer à un ami

Imprimer

Poster un commentaire

Ingrédients

Pour 1 verre :

1 cuillère à soupe de jus de citron vert
2 cuillères à soupe de Grand-Marnier
1 goutte d’angostura
60 ml de rhum brun
1 cuillère à café de sirop de grenadine
80 ml de jus d’ananas frais
2 gouttes d’extrait naturel d’amande
Des glaçons

Pour décorer :

Quelques dés de chair d’ananas frais
Quelques feuilles de menthe fraîche

Ustensiles :

Un shaker

Préparation

Remplir le shaker avec un ¼ du volume de glaçons. Ajouter les ingrédients selon le dosage indiqué ci-dessus (par verre).
Refermer le shaker et bien le secouer pendant 15 à 20 secondes, puis répartir le cocktail dans les verres.
Décorer chaque verre avec quelques dés de chair d’ananas frais et quelques feuilles de menthe fraîche.
Servir aussitôt.

Idées, trucs & astuces

Pour accentuer le côté amer de ce cocktail, remplacez le sirop de grenadine par la même proportion de campari.

Suggestions

Recettes de cocktails

Vos commentaires & questions

02 04 2009 - 09:18 par Sylvie

Comment prépare-t-on un "rainbow". Les couleurs des ingrédients sont étagées : vert (crème de menthe ?), orangée et rouge (mélange de grenadine et rhum). Mes ingrédients se mélangent. Pourquoi ?