Bloody Mary de fraises et sorbet citron

Type	boisson - vodka - fraises - citron - sorbet - Cocktail
Difficulté	Facile
Durée	Préparation : 15 mn – Pas de cuisson

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Ingrédients

Pour 4 personnes :

• 500 g de fraises
• 4 cuillères à soupe de vodka
• 50 cl de sorbet citron
• 80 g de sucre semoule
• Quelques feuilles de menthe fraîche
• Poivre blanc du moulin

Ustensiles :

• Un mixeur électrique ou un robot ménager
  

Préparation

• Laver puis équeuter les fraises. Les détailler en morceaux, puis les disposer dans le bol du mixeur avec le sucre et du poivre blanc moulu.
• Mixer le tout jusqu’à l’obtention d’un coulis.
• Répartir ensuite le coulis de fraises dans 4 verres hauts, et les réserver au réfrigérateur.

Présentation :

• Sortir les verres du réfrigérateur et déposer dans ceux-ci une boule de sorbet au citron. Arroser de vodka et décorer des quelques feuilles de menthe.
  

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