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Beurre de moutarde

« Cette préparation qui peut se préparer à l’avance et se conserver au frais, est idéale pour accompagner des viandes rouges. On peut l’utiliser comme beurre pour des sandwichs et comme base pour des canapés. Facile et rapide à préparer. »
   

Type Condiment - Assaisonnement - Beurre - Moutarde - Moutarde de Dijon
Difficulté Facile      
Durée Préparation : 5 mn
Pas de cuisson
Origines  




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Ingrédients

Ingrédients

  • 100 g de beurre frais
  • 1 c à café de Moutarde forte de Dijon ou de moutarde anglaise en poudre

Préparation


Préparation des ingrédients

Préparation

  • Dans un récipient tiédi, malaxez le beurre avec une spatule pour obtenir une pommade.
  • Ajoutez alors la moutarde et travaillez pour avoir une mélange homogène, réservez au frais.


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