Marinade aux agrumes et piments pour barbecue

« Une Marinade délicieuse pour tout type de viandes et de légumes qui associe une belle acidité et fruité avec la puissance des épices et piments. »

Ingrédients

  • 10 cl de jus d’orange frais
  • 6 cl de jus de citron vert frais
  • 6 cl d'huile d’olive vierge
  • ½ bouquet de coriandre
  • 2 piments rouges
  • 2 gousses d’ail
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • ½ cuillère à café de gros sel
A Découvrir!!
Toutes nos 52 Recettes aux piments

Préparation

  • Eplucher la gousse d’ail et hacher la finement
  • Hacher finement la coriandre
  • Epépiner les piments et hacher les finement.
  • Verser tout les ingrédients dans un saladier et mélanger jusqu’à ce obtenir un mélange bien homogène.

Idées, trucs & astuces

J’aime ajouter un peu de nuoc nam (sauce à base de poisson utilisée dans la cuisine thaïlandaise, vietnamienne et cambodgienne) et ½ cl de gingembre pour donner une petite touche asiatique en plus

Suggestions

En collaboration avec McCain
Manger sain : quand c est amusant, on se régale encore plus !
Une tortilla espagnole aux Mini-Grenailles de McCain par exemple ?
Découvrez la recette
Femmes d Aujourd hui & Vandemoortele
Voici 9 plats inconcevables sans mayonnaise !
Pas de tomate aux crevettes ou de steak tartare sans mayonnaise !
Découvrez les recettes... succès garanti

Recettes de marinades pour barbecue (bbq)

Recettes pour barbecue (bbq)

Recettes aux piments

Recettes aux agrumes

Recettes de grillades

Recettes de marinades pour poulet




Durée : (

Votre avis sur cette recette? Une question?

Votre Nom *

Votre email *

Votre site
Les champs marqués d'un * sont obligatoires

Afin d'éviter tout risque de spam, votre email ne sera en encun cas affiché sur le site.

Votre commentaire *


Merci de saisir le texte de cette image pour valider votre commentaire


Inscrivez-vous à notre newsletter

La dose gourmande hebodmadaire pour les amoureux du goût! Chaque semaine, découvrez des recettes garanties 100% plaisir et de saison!




Copyrights Wonderweb sprl 2004 - 2017
4995,201711175191749000,201710113120000000,false