Brochettes de fruits caramélisés

« Voici une petite recette de brochettes de fruits à réaliser en quelques minute, pour vous permettre de terminer le repas sur une note sucrée »

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • Des fruits au choix selon les goûts
  • 150 g de sucre
  • 3 c. à s d'eau

USTENSILES

  • 4 brochettes
  • 1 casserole

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Préparation

Lavez, épluchez et coupez les fruits en gros morceaux.

Enfilez les morceaux de fruit sur les brochettes.

Dans une casserole, mettez le sucre et l'eau et faites cuire jusqu'à l'obtention du caramel encore bien liquide.

Versez le caramel sur les brochettes de fruits et laissez refroidir puis placez-les au réfrigérateur.

Dégustez les brochettes quand le caramel est froid.

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Durée : (

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